完善校园食品安全管理制度的对策建议

发布时间：2023-04-03 03:01

　　"民以食为天,食以安为先",食品安全影响着人的生活质量与身体健康。随着社会进步与经济发展,食品安全问题在社会上的关注度越来越高,人们对食品安全的要求也越来越高,学校食品安全关系到学生的身心健康,更是引发学生家长及社会的广泛关注。近些年高校食品安全事件时有发生,究其原因,就是学校食品安全管理制度不健全不完善,或是食品安全管理制度的执行流于形式没有认真落实造成的。虽然高校都在尽力完善校园食品安全管理制度,配齐食品安全管理人员,但伴随着学校扩建和学生人数的增加,学校的食品安全管理仍然存在盲区。因此,本文分析了校园在食品安全管理过程中存在的问题,并且针对校园食品安全管理制度提出了相关完善建议。

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
一、校园食品安全管理中存在的问题
    (一)学校食品安全管理规章制度不健全，管理不到位。
    (二)地方政府职能部门对学校食品安全管理指导和监管不够。
    (三)学校食堂餐饮从业人员培训制度和管理制度不完善。
    (四)食堂环境卫生不达标。
二、强化校园食品安全管理的对策建议
    (一)建立健全校园食品采购管理制度，保障食品来源的安全可靠性。
    (二)建立健全学校食堂餐饮从业人员长期有效的培训机制。
    (三)建立健全校园食品安全责任制度。
    (四)建立健全学校食品安全自检自查制度和监督机制。
    (五)建立健全学校食品安全事故预防联动机制。
    (六)做好新旧食堂建设改造工作。
三、结语



本文编号：3780520