浅谈南京饮食文化旅游资源的开发研究

发布时间：2017-09-10 21:01

  本文关键词：浅谈南京饮食文化旅游资源的开发研究

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【摘要】：近年来,随着旅游形式的多样化,饮食文化旅游作为一种新的旅游方式逐步兴起,本文通过对南京饮食文化旅游资源开发的现状进行了梳理,发现其存在以下问题:文化内涵挖掘不深、旅游项目参与性不强、品牌营销意识薄弱、地方特色不够突出,并就其存在的问题提出了相应的对策。
【作者单位】： 南京城市职业学院;
【关键词】： 南京 饮食文化旅游 现状 对策
【分类号】：F592.6
【正文快照】： 一、饮食文化旅游随着时代的发展,近些年来旅游业的发展呈现出多元化,《舌尖上的中国》热播,使得饮食文化与旅游业的融合成为一种新的旅游形式,相关联的旅游产品不断涌现,成为当下线上线下热门的旅游话题。学者赵荣光把“饮食文化定义为食物原料开发利用、食品制作和饮食消费

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本文编号：826583