我国农产品供应链信息管理研究进展

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随着市场经济的快速发展,农产品供应链已成为我国农业产业化发展的引擎,信息管理是农产品供应链管理的重点和难点。为学界进一步研究以及政府部门和农产品供应链相关企业决策提供参考,阐述了农产品供应链的内涵,从信息风险防范、信息流及信息服务模式分析、农产品质量安全保障、电子商务应用、信息平台构建等方面综述我国农产品供应链信息管理的相关研究。

贵州农业科学

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[章编号] 0 13 0 (0 2 0—4 60 1—5文 10—6 12 1 )808—2 00 Ag i u t r lI o m a i n a c o o y￣Ag i u t a g ne r n r c lu a nf r to nd Te hn l g rc lur lEn i e i g Re o r e a v r m e s u c nd En ion nt ——

我国农产品供应链信息管理研究进展 徐生菊，徐升华 (.西财经大学信息管理学院，西南昌 3 0 1; .海大学财经学院，青海西宁 8 0 1 ) 1江江 303 2青 1 0 6

[摘要]随着市场经济的快速发展，产品供应链已成为我国农业产业化发展的引擎，息管理是农农信产品供应链管理的重点和难点。为学界进一步研究以及政府部门和农产品供应链相关企业决策提供参考， 阐述了农产品供应链的内涵，从信息风险防范、息流及信息服务模式分析、产品质量安全保障、信农电子商务应用、息平台构建等方面综述我国农产品供应链信息管理的相关研究。信 [关键词]农产品供应链；信息管理；息流信[图分类号]S 2中 16[文献标识码]A Rev e o n or a i n M a a emen n Ag i u t r lPr u t i w n If m to ng t i rc l a od c s u Su l a n i i a pp y Ch i n Ch n XU h n—U,XU h n— u S e gj。 S e gh a ( .S h o f n r to Ma a e n,J a g i n vriy f Fia c a d 1 c o lo I fomain n g me t in x U ie st o n n e n Ec n mis o o c,Na c a g,J a g i nh n in x 30 1 3 0 3;2 S h o f Fia c n o o c,Qig a iest . c o l n n ea dEc n mis o n h iUnvr iy,Xiig,Qig a 1 0 6,C ia nn n h i8 0 1 hn ) Ab ta t sr c:W ih t a d de e o t he r pi v l pme t o r t e o omy, grc t r l r duc s

u l ha n( n f ma ke c n a iulu a p o t s pp y c i ASC) h sb c a e ome t ng ne o g i u t a nd t y i he e i fa rc lur li us r n Chi a I f r a i n ma a m e ( M ) i n . n o m to n ge nt I n ASC S t y i he ke a ifc t . I hi a e h o o a i n o nd d fiuly n t s p p r t e c nn t to fASC S e pl i e n ea e e e r he r e iwe r m i x a n d a d r l t d r s a c sa e r v e d f o fv a p c s(i f ma i rs ie s e t n or ton i k,i f r to fo n o ma i n l w a d n o ma i n e v mod n i f r to s r e e,qu lt a d a e y f a iy n s f t o a rc l r lp o u t,— u i e s a p ia i n,n o ma i n p a f r s f r p o i i g r f r n e o u t e g iu t a r d c s E b sn s p l t u c o i f r to lt o m ) o r v d n e e e c s f r f r h r r s a c e n c sonso ve nm e t d p r m e t n e e a n e p i e . e e r h s a d de i i fgo r n e a t n s a d r l v nte t r rs s Ke r:a iulu a o c s s pl han;i or to na m e;i o ma i n fo;r viw y wo ds grc t r 1pr du t up y c i nf ma i n ma ge nt nf r to l w e e

我国是农业大国，三农”“问题直接关系到经济 发展和社会稳定。找到解决“三农”问题的突破点， 加速农业现代化进程，一项具有重要意义的迫切是

农产品供应链研究的述评。目前，产品供应链信农息管理方面的相关研究较多，缺少系统的述评。但 为此，笔者从信息管理视角综述我国农产品供应链 的相关研究，为学界进一步研究以及政府部门和农

任务。随着市场经济快速发展，工业企业间的竞争

逐渐演变为供应链

间的竞争。我国农业领域也引入了供应链的管理思想，产品供应链已成为农业产农 业化发展的引擎。与发达国家相比，国农业在基我

产品供应链相关企业的决策提供参考。

l农产品供应链的内涵 白19 9 6年 Z u be首次提出食品供应链的概 u r ir念后，多学者又提出农产品供应链、众涉农供应链、 农业供应链、食用农产品供应链、业综合企业、农农

础设施、息化水平、理理念等方面有较大差距，信管 农产品供应链中信息不对称、滞后和失真现象突出。

信息管理是农产品供应链管理的重点和难点，效有的信息管理有助于链信息共享，低信息风险和交降易成本，高链的效率和效益，使链成员利益分配提并均衡。因此，，产品供应链信息管理具有实际意义。农

张静等口综述了 2 0 0 6年“产品供应链管理与农业农产业化经营研讨会”的观点和建议。叶成利等比 较了国内外农产品供应链风险管理的差异。于志华 l评述了国内外农产品物流研究成果。杨芳分 _ 3 析了我国生鲜农产品供应链的研究现状。陈小霖等、春全等游军等[刘召云等也进行了刘引、、

产品物流网络、产品物流体系等多种概念。冷志农杰 _认为， g 上述概念是根据产品特征和不同研究边界给定的，可统称为农产品供应链。S en1 w i trⅢ、 l— l m等[] Gilr等[]谭涛等口 i C a”、 ge、、Ar o u ma

0E]刘春全等先后提出农产品供应链的相关定 H、义。就我国农产品供应链而言，志杰[和胡莲u]冷 9 的观点具有代表性。冷志杰认为，产品供应链是农

由农资供应商、产品种植者、农养殖者、工者、流加物服务经销商、费者等各个环节构成的组织形式或消

[稿日期] 2 1—32;2 1—61收 0 20 0 0 20—5修回[金项目]国家自然科学基金项目“基价格波动下耐储果蔬农产品供应链鲁棒优化研究” 7 13 0 )青海大学课程建设项目“理信息系 ( 10 12;管 统” KC 1— 6 (一 00 )

[者简介]徐生菊 (9 8,,教授，读博

士，究方向：理信息系统，作 17一)女副在研管知识管理。 *通讯作者：徐升华(9 2,, 1 5一)女教授，博士生导师，从事企业信息化、知识管理研究。Ema:xd s@yh o cr.r— i jcxh a o .o cl l n

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