“新零售”背景下的生鲜供应链协调

发布时间：2018-02-07 14:26

本文关键词： 新零售收益共享契约供应链协调社会效用　出处：《中国流通经济》2017年07期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：新零售背景下,零售业价格竞争模式发生了显著变化,市场结构、定价方式、协调方式成为关键决策因素。其中,供应链协调作为零售业特别是生鲜业发展的重要影响因素,对提高生鲜供应链竞争优势具有决定作用。而收益共享契约可以很好地协调新零售模式下的生鲜供应链,应鼓励企业开展协作与业务合并,尽可能通过集中式决策完成商品流通过程,实现社会效用的最大化。鉴于市场结构对运输费率十分敏感,生鲜企业有必要将线上线下市场规模比控制在合理范围内,并尽可能提高自身物流运输能力,尽可能降低运输费用,从而进一步扩大线上市场份额,获得可逐步减小补贴力度的竞争优势;鉴于不同产品需求价格弹性存在差异,生鲜企业有必要以需求价格弹性较低的生鲜产品作为主要售卖对象,而对需求价格弹性较高的商品控制库存,提高折扣力度,采取高额降价补贴措施。
[Abstract]:Under the new retail background, the retail price competition mode has changed significantly, and the market structure, pricing mode and coordination mode have become the key decision-making factors, among which, supply chain coordination is an important factor affecting the development of retail, especially fresh and fresh industry. It can improve the competitive advantage of fresh supply chain, and the profit-sharing contract can well coordinate the fresh supply chain under the new retail mode, so enterprises should be encouraged to cooperate and merge business. In order to maximize the social utility through centralized decision making, it is necessary for fresh enterprises to control the scale ratio between online and offline markets within a reasonable range, since the market structure is very sensitive to transport rates. And improve their logistics transport capacity as much as possible, reduce transport costs as much as possible, so as to further expand the online market share, gain a competitive advantage that can gradually reduce the intensity of subsidies; in view of the different product demand price elasticity differences, It is necessary for fresh enterprises to take fresh products with low demand price elasticity as the main selling object, and to control the inventory of goods with high demand price elasticity, to improve the discount, and to take high price reduction subsidies.
【作者单位】：华南理工大学经济与贸易学院;
【基金】：国家自然科学基金“低碳环境下时鲜产品供应链优化研究”(71572058) 国家级大学生创新训练项目“O2O模式下生鲜农产品供应链优化”(201510561076)
【分类号】：F326.6;F724.6

【参考文献】

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【共引文献】

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【二级参考文献】

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