生鲜O2O电商同城冷链物流配送优化研究

发布时间：2020-08-12 15:50

【摘要】：最近几年生鲜电商逐渐进入大众视野,一号店、京东、淘宝等电商巨头纷纷进军生鲜领域。由于生鲜类产品与普通货物本身属性不同,原先已有的B2C、C2C等成熟电商模式已不再适合生鲜电商的发展。在此背景下,生鲜与020相结合的社区模式获得了行业人士的重视和探讨。然而国内已有的生鲜电商纷纷面临着配送成本高的难题。因为生鲜需要冷链运输,供应链链条越短、运输距离越短,损耗越小,成本越小。因此需要探讨生鲜020模式下同城冷链配送供应链如何优化、配送路径怎么规划才最合理。对这类问题的研究,不仅有一般理论研究意义,更具有实际应用价值,特别是符合现在生鲜电商配送的迫切需求。本文首先介绍了020的基本概念,着重介绍了已有的020生鲜同城配送应用情况,并分析各自的优缺点。同时分析了生鲜电商配送成本高的原因,得出结论,认为关键因素主要有两点：生鲜供应链和配送路径。通过与传统电商供应链的比较,结合020模式本地化的特点,本文提出构建“从农田到餐桌”创新型的生鲜020配送供应链。接下来利用一阶数理逻辑建立了实体店选址及配送一体的优化模型。模型综合考虑了订单的时间窗、配送车辆数量、车辆行驶总里程等问题。在求解上,考虑到选址-路径问题是一个典型的NP难题,本文尝试采用以数理逻辑为语法的自然约束语言(NCL)对该问题进行求解,设计了基于最小化遗憾度、最小化松弛度以及顺序性的NCL的求解规则,采用基于字典顺序的求解方法进行求解。以现实中某电商企业的具体案例,求解验证此模型。结果表明,在规定的求解时间内,基于NCL的求解规则能够有效及高效地对配送路径进行优化,为电商企业线下配送提供一定的指导。
【学位授予单位】：大连海事大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F724.6;F252.1
【图文】：

逑１．４论文整体框架逡逑本文共分为６章。论文的研究框架见图１．１所示。逡逑＾二互Ｚ）逡逑Ｊ逦￣邋…逡逑巧究背景和意（ｊａ巧外研巧现４＾逦究的主U�－内＾逦论义整体框架）逡逑１逦Ｉ逦Ｉ逦Ｉ逦逡逑（＾０２０概述＾逦同城配遽概述＾逦冷氃物~T概述＾邋（ｕ？Ｐ问题综＾逡逑逦１邋邋逦．逦’逦邋．—．．．Ｉ…心逡逑ｒ逦，邋■邋１逡逑Ｉ——－－＇邋．了邋—逦－ｚｚｚｕ＿逡逑集狭应琴狮感逦送巧在的问新模式的提出逡逑逦？？？■—．？邋，￣＾邋＊邋Ｉｊｐｗｍ逦邋－邋ｒ逡逑嗟．兰擰逦逡逑〔ＮＣＬ及R[简介）逦建立＇模型＇）逡逑＿逦逦＾邋＊逡逑｜｜逦——＾逦－邋Ｉ邋＇逦ｔ逡逑解结粟分祈３逡逑Ｉ逦Ｉ逡逑４ｒ邋逦逡逑，逦＊邋－邋＾邋．逡逑Ｉ逡逑？究结未束庭虽？）逡逑图１．邋１论文的研究框架逡逑Ｆｉｇ．邋１．１邋Ｆｒａｍｅｗｏｒｋ邋ｏｆ邋ｔｈｅ邋ｒｅｓｅａｒｃｈ逡逑第一章主要对论文的研究背景、目的和意义进行说明。通过文献综述法，将逡逑０２０生鲜冷链配送的研究现状进行综述，指出已有研究中存在的不足之处，同时逡逑为自己的研究提供了方向。逡逑第二章主要对论文展开所需要的相关理论进行概述。其中包括０２０的定文、逡逑模式及优点、０２０同城配送的概念与内涵、０２０模式同城配送的应用场景、冷链逡逑物

３．１．１传统生鲜农产品冷链配送供应链逡逑传统生鲜冷链配送过程一般经过生产商－批发商－分销商－零售商－顾客。传统生逡逑鲜产品供应链的结构一般如图３．１和图３．２所示。逡逑当地消费ｐ￣逡逑Ｉ：邋篇y嶅澹慑澹卞澹慑澹海卞义喜�逦批—＿Ｎ产＿＿Ｋ巧＾农沿逡逑品＾发品逦发＾巧逡逑集坤~柵┎�品收购商逦．｜邋ｒ逦场者逡逑者逦商逡逑图３．邋１传统生鲜农产品供应链逡逑Ｆｉｇ．邋３．１邋Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ邋ｆｒｅｓｈ邋ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ邋ｐｒｏｄｕｃｔｓ邋ｓｕｐｐｌｙ邋ｃｈａｉｎ逡逑图３．１是传统供应链的主流形式。在此种类型的供应链中，生产商和消费者之逡逑间货物的传递主要是通过批发市场进行的。蔬菜为例，蔬菜生产商销售方式一逡逑般有Ｈ种，第一种是将所生产蔬菜的一部分卖给农产品收购商。第二种是通过产逡逑地集贸市场将蔬菜卖给当地居民。第Ｈ种方式是通过产地批发市场将蔬菜卖给大逡逑型蔬菜企业。后者通过销地批发市场分销，中间沙及运输、储存、分类包装、配逡逑送、分销等多个物流环节。然而经过多重流通环节的蔬菜，不止品质下降蔬菜不逡逑再新鲜，而且成本提高，流通环节的成本最终还是会转移到蔬菜零售价格上面，逡逑即最终由消费者买单。逡逑－２２邋－逡�

本文编号：2790727