安徽省石榴产业链优化研究

发布时间：2020-11-02 20:11

　　 近年来,随着我国经济的发展,我国居民已不再单纯的满足于温饱,对食品的营养价值、口感及品牌更为看重。石榴作为一种特色农产品,果实营养丰富,对于对各方面营养有较高要求的都市白领人士有很强的吸引力。农业产业链是现代农业体系的基础,未来的产业竞争无论是在质量、安全还是核心竞争力方面,也都越来越表现为产业链的竞争。随着农村产业结构调整的进行,我国很多地区政府的相关部门都把水果作为增加农民收入、调整产业结构的重头戏,同时现今中国城乡居民对于水果的消费也呈快速增长趋势,我国果业发展进入新一轮的高潮,以水果为产品的产业链也将得到快速发展。安徽省是我国石榴六大产区之一,具有种植石榴的悠久历史,在国内外有很大的影响力。然而与之形成鲜明对比的是,种植石榴果农的收入却没有显著提高,这不利于缩小城乡差距,促进社会和谐。因此本文具有较强的现实意义。 本文从石榴这一特色农产品视角出发,依据产业链相关理论、微笑曲线理论、产业链优化理论为基础,结合石榴产地的实地调研并通过与其他石榴产区进行对比分析,从而得出安徽省石榴产业链延伸、产业链提升与产业链整合三方面进行优化的结论,最后从政府、合作社及企业视角提出加快安徽省石榴产业链优化的政策建议。 本文的创新点：一是目前学者对我国尤其是安徽省石榴产业的研究成果主要集中于石榴种植、加工等产业链某一具体环节和产业链组织载体的研究上,从石榴产业链整体视角进行分析的文献很少,本文从石榴产业链整体发展的角度进行分析,并从三个方面提出对石榴产业链进行优化。二是本文在分析相关文献、理论的基础上,对安徽省主要石榴产区怀远县进行实地调研,获得第一手材料,通过整合各方面材料对国内其他较为成熟的石榴产区典型案例进行对比分析,从而提出安徽省石榴产业链优化的路径和政策建议。
【学位单位】：安徽财经大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2014
【中图分类】：F326.13
【文章目录】：
内容摘要
ABSTRACT
第一章 导论
    第一节 研究背景和意义
        一、研究背景
        二、研究意义
    第二节 国内外研究综述
        一、国外相关产业链研究动态
        二、国内石榴产业链的研究动态
    第三节 研究内容与研究方法
        一、研究内容
        二、研究方法
    第四节 论文的创新点及不足
        一、论文的创新点
        二、论文的不足
第二章 石榴产业链相关概念及理论基础
    第一节 石榴产业链概念界定
    第二节 石榴产业链相关理论基础理论
        一、交易费用理论
        二、信息不对称理论
        三、产业微笑曲线理论
        四、产业链优化理论
第三章 安徽省石榴产业链发展的现状与问题
    第一节 安徽省石榴产业链发展现状
        一、安徽省石榴产业链生产环节发展现状
        二、安徽省石榴产业链加工环节发展现状
        三、安徽省石榴产业链销售环节发展情况
    第二节 安徽省石榴产业链发展中存在的主要问题
        一、生产加工环节存在的主要问题
        二、销售环节存在的主要问题
        三、物流环节存在的主要问题
第四章 国内石榴产业链典型案例分析及经验借鉴
    第一节 国内石榴产业链典型案例分析
        一、四川会理石榴产业链发展状况分析
        二、云南蒙自石榴产业链发展状况分析
        三、安徽省石榴产业链典型案例分析一以怀远县为例
    第二节 国内典型石榴产业链发展的经验借鉴
        一、种植品种与规模化种植
        二、营销市场在整个产业链中的作用
        三、积极发展农民专业合作经济组织
第五章 安徽省石榴产业链优化的路径分析
    第一节 安徽省石榴产业链延伸
    第二节 安徽省石榴产业链提升
    第三节 安徽省石榴产业链整合
第六章 加快安徽省石榴产业链优化的政策建议
    第一节 通过政府视角的政策建议
        一、在各级政府宏观政策方面,加大对石榴产业的扶持力度
        二、完善资本市场,拓宽融资渠道
        三、建立现代化的物流体系,拓宽怀远石榴的销售渠道
        四、加强石榴产品信息化管理与平台建设
    第二节 从合作社和企业视角的政策建议
        一、扩大石榴生产规模,提升怀远石榴产业组织化程度
        二、加强石榴深加工企业,提升石榴深加工环节的多元性
        三、加强对人才的培养与引进
参考文献
致谢
攻读硕士研究生学位期间发表的论文与参与的科研项目

【参考文献】

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本文编号：2867512