高温高湿地区物流仓高水分大米空调控温储藏可行性研究

发布时间：2020-11-04 19:10

　　 华南地区属高温高湿地区，对大米的储存非常不利，进入物流仓的大米水分主要分布在13.5%-14.5%区间，恶劣的气候环境对高水分大米的保管造成很不利的影响。我库承担集团不同系列品牌大米的物流配送工作，成品大米由加工厂生产出来后，立即送物流仓等待销售配送，不同品系的大米其流转量和流转速度都不一样，在物流仓存储的时间期限也不一样。为保证物流仓成品大米在储藏期间，品质新鲜，质量完好，提高我集团品牌大米的市场竞争力，我库物流仓经过一系列的改造，建设成为空调控温仓，设计参数达到准低温技术要求。本文主要研究了高温高湿地区物流仓空调控温储藏高水分大米的可行性。要达到准低温恒温恒湿的要求，需要对进出仓、车辆配送、仓储管理、品质监控等各个流程进行梳理与优化，同时空调仓控温储藏大米更需要探索最佳的储藏技术参数。
【学位单位】：河南工业大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2014
【中图分类】：TS212
【部分图文】：

第三章 华南地区大米储藏的必要性的气候环境特点环境高温高湿，在全国储粮生态区域划分中属于第效积温 1566℃·d～3476℃·d，15℃以上的时间000 mm；年平均相对湿度 35%～98%；1 月气温 10代表性储粮害虫为米象、玉米象、谷蠹、麦蛾、锯；本区大部分地区夏长 5～9 个月。本区长夏无冬降水多，相对湿度 80%左右。本区台风季节 5～1国最“湿、热”的地区，虫害问题严重，储粮难

图 2 项目周边主要物流节点表 6 项目周边主要节点物流能力比较深圳 东莞 广州位 紧邻香港 邻接广州，外来人口众多珠三角城市群体的中心华南经济圈的几何中治 计划单列市，特区 地级市 省会城市经济 GDP总量14810亿元 GDP总量5500亿元 GDP总量15093亿元通京九铁路广深高速京九的南端，铁路连接广州和深圳广东省的高速交通网的中京广、广茂湛、广梅汕铁交汇处；内河航运口蛇口、妈湾、赤湾三个港口经营粮食省级储备和市级储备具有粮食码头和内河转运码头广州港(黄埔新港、新沙、储欠缺中央储备和省级储备，新建平湖库17万吨在建的省级储备和市级储备相当可观三级储备齐全，总体容量国储南沙库是华南仓储能大的自动化接卸库市场 无专业批发市场樟木头、常平等交易市场的交易容量在全省中居于三甲拥有广东省级批发市场和市市级批发市场

的饲料、工业消费以及种子和损耗。稻谷消费结构：一是口粮消费。受人口刚性动，20 世纪 80 年代后，我国大米消费量经历了快速增长，从初期的 8500 万吨增96 年的 1.04 亿吨，1997 小幅回落，进入 21 世纪以来，大米在粮食消费总量中有所回落，但总体保持平稳，近年来维持在 1.04 亿吨左右的水平，折合稻谷约吨。近年来，国内稻谷消费量的逐步下滑，主要源于人们生活水平的提高，饮食所改善，肉禽类及蔬菜品种逐渐丰富，部分稻谷的直接消费被小麦等粮食加工制，粮食的直接消费量有所下降。二是饲料、糠麸消费稻谷的饲用价值较高，其中籼稻为主。在 2001-2003 年国家接连遭遇自然灾害，粮食连续减产背景下，稻谷幅上涨，稻谷用于饲料的消费量逐渐降低。近年来跌势趋缓，维持在占总量的 3。三是工业消费稻谷用于工业消费的范围较广，其中也主要是早籼稻，因其淀粉高，是理想的制粉原料。一般制粉企业喜欢用陈稻，因其水分低、出粉率高，而业追求较低的成本，喜欢用碎米。在目前稻谷的工业消费总量中，早籼稻使用率%的份额。见图 3：
【参考文献】

相关期刊论文 前10条

1 陈淑清;赵秋霞;;糙米、白米安全储藏技术研究[J];粮食储藏;1987年03期

2 李焕喜;贾玉升;;低温、低药量密闭储藏半安全水分大米的研究[J];粮食储藏;1993年01期

3 程建华,张蓉建,晏书明,徐恺,杨卫民;糙米在不同储藏条件下的品质变化研究[J];粮食储藏;2003年03期

4 白旭光;卞科;田书普;王若兰;曹阳;;中国典型储粮生态区低温储粮的优化集成方案[J];粮食储藏;2006年01期

5 郑振堂;陈明峰;张颜平;;高大平房仓低温密闭储粮试验[J];粮食储藏;2006年06期

6 姜元启;徐硕;于开敬;;膜下空调控温储粮试验[J];粮食储藏;2007年01期

7 王永;赵国飞;叶明;徐荣山;;高大平房仓空调控温储粮试验[J];粮食储藏;2009年04期

8 颜崇银;姜汉东;钱增超;黄国祥;王学高;王海涛;;高大平房仓控温定时喷水降温应用试验[J];粮食科技与经济;2006年01期

9 贾乾涛;杨长举;薛东;王芙蓉;夏建波;;控温储粮研究进展[J];粮食流通技术;2007年01期

10 张建新;仓顶处理对仓温影响的探讨[J];粮油仓储科技通讯;2001年01期

本文编号：2870486