中国对东盟鲜活农产品物流风险管理研究
发布时间：2020-11-21 06:43
随着中国-东盟自由贸易区协议的签署,特别是“早期收获计划”的实施,约600种农产品关税陆续减到零,中国与东盟农产品双边贸易规模不断扩大,在给中国鲜活农产品物流提供更广阔的国内外市场和技术发展机遇的同时,也使我国鲜活农产品物流面临了更多新的风险。如何降低鲜活农产品物流风险水平,提高鲜活农产品物流效率和质量安全,.成为发展中国与东盟鲜活农产品物流急需解决的问题。 本论文是在农产品物流理论和风险管理理论研究的基础上,分析中国对东盟鲜活农产品物流发展现状及面临的主要问题,并从内部流程和外部环境两方面识别中国对东盟鲜活农产品物流风险,再运用多因素层次分析法,构建中国对东盟鲜活农产品物流风险指标体系,并建立基于层次分析法的中国对东盟鲜活农产品物流风险评估模型,将中国对东盟鲜活农产品物流风险进行分层研究,综合专家打分意见,对非定量的影响因素做定量分析,给中国对东盟鲜活农产品物流风险指标体系赋予权重,评估中国对东盟鲜活农产品物流各类风险来源的影响程度。结果表明,引起中国对东盟鲜活农产品物流风险的关键影响因素在于冷链技术、物流信息化发展水平、运输时效、国外贸易保护主义、加工技术水平、基础设施水平、仓储设备、通关时效等。最后,根据实证评估结果,结合中国对东盟鲜活农产品物流发展的实际情况,有侧重点地提出中国对东盟鲜活农产品物流风险防范的建议。
【学位单位】：广西大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2014
【中图分类】：F752.7;F326.6
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
第一章 导论
1.1 研究背景、意义和目的
1.1.1 研究背景
1.1.2 选题的研究意义和目的
1.2 国内外研究现状、水平及发展趋势
1.2.1 农产品物流相关研究
1.2.2 物流风险管理相关研究
1.3 研究内容和主要创新点
1.3.1 研究内容
1.3.2 主要创新点
1.4 研究方法和框架
1.4.1 研究方法
1.4.2 研究框架
第二章 物流风险管理相关理论与方法
2.1 物流风险管理理论
2.1.1 风险的概念和特征
2.1.2 风险管理
2.1.3 物流风险管理
2.2 层次分析法
2.2.1 建立层次分析结构模型
2.2.2 构造判断矩阵
2.2.3 层次单排序及其一致性检验
2.2.4 层次总排序及其一致性检验
2.3 小结
第三章 中国对东盟鲜活农产品物流发展状况
3.1 鲜活农产品及其物流界定
3.1.1 鲜活农产品
3.1.2 鲜活农产品物流
3.2 中国对东盟鲜活农产品物流发展状况
3.2.1 中国对东盟鲜活农产品物流发展现状
3.2.2 中国对东盟鲜活农产品物流发展中存在的突出问题
3.3 小结
第四章 中国对东盟鲜活农产品物流风险识别
4.1 内部风险因素分析
4.1.1 运输风险
4.1.2 装卸搬运风险
4.1.3 仓储风险
4.1.4 流通加工风险
4.1.5 包装风险
4.1.6 配送风险
4.1.7 物流信息风险
4.2 外部风险因素分析
4.2.1 政策法律风险
4.2.2 经济市场风险
4.2.3 自然风险
4.2.4 技术风险
4.2.5 社会文化风险
4.3 小结
第五章 中国对东盟鲜活农产品物流风险评估
5.1 构建中国对东盟鲜活农产品物流风险评估指标体系
5.1.1 指标体系的构建思路
5.1.2 指标体系的构建方法
5.1.3 中国对东盟鲜活农产品物流风险评估指标体系的确定
5.2 中国对东盟鲜活农产品物流风险评估的实证分析
5.2.1 将目标问题层次化,构建层次分析结构模型
5.2.2 构造两两判断矩阵
5.2.3 层次单排序及其一致性检验
5.2.4 层次总排序及其一致性检验
5.3 中国对东盟鲜活农产品物流的风险评估结果分析
5.4 小结
第六章 中国对东盟鲜活农产品物流风险控制
6.1 内部风险控制
6.1.1 加快物流信息化建设,构建与东盟国家对接的物流信息平台
6.1.2 提高运输时效,降低鲜活农产品损耗
6.1.3 提升鲜活农产品的深加工能力
6.1.4 增加现代化仓储设备的投入,保证鲜活农产品的质量
6.2 外部风险控制
6.2.1 推进鲜活农产品冷链物流技术开发和升级
6.2.2 提高鲜活农产品质量,建立统一的进出口检验检疫标准体系
6.2.3 加大鲜活农产品物流交通基础设施的投入
6.2.4 提高通关时效,建立中国-东盟物流“大通关”体系
6.3 小结
第七章 结论与展望
7.1 结论
7.2 展望
参考文献
致谢
攻读学位期间发表学术论文目录
【参考文献】
本文编号：2892687
【学位单位】：广西大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2014
【中图分类】：F752.7;F326.6
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
第一章 导论
1.1 研究背景、意义和目的
1.1.1 研究背景
1.1.2 选题的研究意义和目的
1.2 国内外研究现状、水平及发展趋势
1.2.1 农产品物流相关研究
1.2.2 物流风险管理相关研究
1.3 研究内容和主要创新点
1.3.1 研究内容
1.3.2 主要创新点
1.4 研究方法和框架
1.4.1 研究方法
1.4.2 研究框架
第二章 物流风险管理相关理论与方法
2.1 物流风险管理理论
2.1.1 风险的概念和特征
2.1.2 风险管理
2.1.3 物流风险管理
2.2 层次分析法
2.2.1 建立层次分析结构模型
2.2.2 构造判断矩阵
2.2.3 层次单排序及其一致性检验
2.2.4 层次总排序及其一致性检验
2.3 小结
第三章 中国对东盟鲜活农产品物流发展状况
3.1 鲜活农产品及其物流界定
3.1.1 鲜活农产品
3.1.2 鲜活农产品物流
3.2 中国对东盟鲜活农产品物流发展状况
3.2.1 中国对东盟鲜活农产品物流发展现状
3.2.2 中国对东盟鲜活农产品物流发展中存在的突出问题
3.3 小结
第四章 中国对东盟鲜活农产品物流风险识别
4.1 内部风险因素分析
4.1.1 运输风险
4.1.2 装卸搬运风险
4.1.3 仓储风险
4.1.4 流通加工风险
4.1.5 包装风险
4.1.6 配送风险
4.1.7 物流信息风险
4.2 外部风险因素分析
4.2.1 政策法律风险
4.2.2 经济市场风险
4.2.3 自然风险
4.2.4 技术风险
4.2.5 社会文化风险
4.3 小结
第五章 中国对东盟鲜活农产品物流风险评估
5.1 构建中国对东盟鲜活农产品物流风险评估指标体系
5.1.1 指标体系的构建思路
5.1.2 指标体系的构建方法
5.1.3 中国对东盟鲜活农产品物流风险评估指标体系的确定
5.2 中国对东盟鲜活农产品物流风险评估的实证分析
5.2.1 将目标问题层次化,构建层次分析结构模型
5.2.2 构造两两判断矩阵
5.2.3 层次单排序及其一致性检验
5.2.4 层次总排序及其一致性检验
5.3 中国对东盟鲜活农产品物流的风险评估结果分析
5.4 小结
第六章 中国对东盟鲜活农产品物流风险控制
6.1 内部风险控制
6.1.1 加快物流信息化建设,构建与东盟国家对接的物流信息平台
6.1.2 提高运输时效,降低鲜活农产品损耗
6.1.3 提升鲜活农产品的深加工能力
6.1.4 增加现代化仓储设备的投入,保证鲜活农产品的质量
6.2 外部风险控制
6.2.1 推进鲜活农产品冷链物流技术开发和升级
6.2.2 提高鲜活农产品质量,建立统一的进出口检验检疫标准体系
6.2.3 加大鲜活农产品物流交通基础设施的投入
6.2.4 提高通关时效,建立中国-东盟物流“大通关”体系
6.3 小结
第七章 结论与展望
7.1 结论
7.2 展望
参考文献
致谢
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