鲜活水产品冷链物流技术

发布时间：2021-07-16 10:39

　　<正>一、技术名称鲜活水产品冷链物流技术二、技术概述该技术主要运用低温暂养、纯氧配送等专利技术,从塘头到市场通过逐级降温技术、智能温控技术,在运输过程中让活鱼处于半冬眠状态,全程不换水,做到全程封闭温控管理,成功突破了鲜活水产品高密度远程运输长达50小时以上的技术难题,并在不添加任何药物的情况下,使存活率达到99%以上,实现"南鱼北运"产业化发展。 

【文章来源】：海洋与渔业. 2020,(06)

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本文编号：3286849