我国果蔬产地商品化技术支撑体系发展现状

发布时间：2022-01-24 11:32

　　随着我国农业供给侧改革和人民生活水平的提高,果蔬产品消费需求和产销模式正发生着巨大变化,配套的采后服务系统在果蔬产业中的地位越来越重要。经过多年的发展,我国果蔬采后理论和技术体系取得了显著的进步。然而,目前果蔬采后处理环节仍存在明显的断链,产地商品化处理技术服务体系成了提升果蔬采后水平的关键瓶颈问题。本文归纳总结了我国果蔬采后技术体系的发展现状以及产地商品化的技术需求,以期为我国果蔬产地商品化处理技术的未来发展提供一些启示。 

【文章来源】：浙江大学学报(农业与生命科学版). 2020,46(01)北大核心CSCD

【文章页数】：9 页

【部分图文】：

果蔬采后商品化模式及其产地商品化处理技术支撑体系

【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3606497