生鲜电商背景下“超级物种”发展的困境及对策

发布时间：2023-02-01 14:06

　　永辉集团的生鲜电商品牌超级物种,以优质生鲜餐饮+零售+体验式消费的新模式,深受消费者欢迎。但事物都有两面性,超级物种的爆红背后也遇到了供应链冗长、不完善,源头把控及采购环节松散,物流配送模式不健全,生鲜产品自身的不足,加工配送环节不完善,缺乏营销互动,目标消费人群狭窄、粉丝忠诚度不高的困境,通过优化供应链、严控来源,标准采购流程、完善物流运输体系,增强冷链配送技术,增强生鲜食品的规范化程度,增强生鲜商品的处理和运输过程的规范,强化营销互动,培养粉丝口碑等,可以帮助解决超级物种这一黑马的牵绊因素,让它跑的更快冲的更高。 

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1 超级物种简介
2 超级物种发展的困境
    2.1 供应链冗长
    2.2 源头把控及采购环节松散
    2.3 物流配送模式不健全
    2.4 生鲜产品自身的不足
    2.5 加工配送环节不完善
    2.6 缺乏营销互动
    2.7 目标消费人群狭窄，粉丝忠诚度不高
3 超级物种的发展对策
    3.1 优化供应链
    3.2 严控来源，标准采购流程
        3.2.1 平台与农户合作。
        3.2.2 超级物种与生产组织合作。
    3.3 完善物流运输体系，增强冷链配送技术
        3.3.1
        3.3.2 超级物种应按照实际情况，在终端物流配送时与最合适的物流公司进行合作。
        3.3.3 可以使用数字融合技术。
    3.4 增强生鲜食品的规范化程度
    3.5 增强生鲜商品的处理和运输过程的规范
        3.5.1 自营加工配送。
        3.5.2 合营加工配送。
        3.5.3 与第三方企业合作。
    3.6 强化营销互动
    3.7 培养粉丝口碑


【参考文献】：
期刊论文
[1]“新零售”背景下生鲜行业零售新模式的分析[J]. 高雨彤,李昕.  现代营销(下旬刊). 2019(08)
[2]浅析新零售模式下的生鲜行业——基于“超级物种”的战略分析[J]. 杨明慧.  当代会计. 2018(07)
[3]为什么永辉能孵化出极具迭代优化能力的超级物种?[J]. 胡宗利.  时代经贸. 2017(32)
[4]我国生鲜电商的现状与未来[J]. 刘昱杋.  商场现代化. 2017(20)



本文编号：3734227