果蔬气调保鲜技术及其在冷链物流中的应用研究进展

发布时间：2023-05-06 18:04

　　通过整理国内外果蔬气调保鲜技术在冷链物流中的应用研究,对气调保鲜技术基本原理和国内外果蔬气调保鲜技术在冷链物流中的应用现状进行了阐述归纳,并预判了果蔬气调保鲜技术在冷链物流中的应用趋势。

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【文章目录】：
1 气调保鲜技术的基本原理
2 果蔬气调保鲜技术在冷链物流中的应用现状
    2.1 气体成分
    2.2 包装材料
    2.3 贮藏温度
    2.4 气调保鲜设备类型
    2.5 湿度
3 果蔬气调保鲜技术在冷链物流中的应用趋势



本文编号：3809369