项目教学法在中职旅游管理专业教学中的应用研究 ——以《地陪导游实务》为例

发布时间：2021-03-10 00:09

　　项目教学法是以企业真实工作任务为主线、以培养学生综合职业能力为目的的教学方法。近年来,项目教学法在旅游管理专业课教学中的应用越来越多。然而从项目教学法实施的现状来看,在中职学校课堂中项目教学法实施过程中出现的种种问题,阻碍了项目教学的推广和进一步的发展。为了向中职学校和授课教师提出行之有效的解决策略,本文采用文献研究法、调查研究法、案例研究法进行研究,旨在发现在实施项目教学时的诸多问题,使之得以发挥更切实有效的作用。本文通过对国内外项目教学法的研究资料进行分析,为项目教学法的核心概念及相关理论提供依据,并得出项目教学法在教学实践中的启示及存在的不足。围绕中职旅游管理专业的项目教学法实施现状,从教学实际出发,分析中职学校教师和学生的调查数据,从学生、教师及学校的角度分析中职学校旅游管理专业项目实施中出现的共性问题:学生主体意识及认知能力;教学方法的合理性、教学准备的充分性及教学评价的多元性;项目教材的选用、教师培训程度、现有实训条件和教学环境。同时分析项目教学法应用的成功案例,借鉴经验,探索解决对策,如完善的教学实践平台;优秀的校本教材;良好的团队协作意识;多元的评价主体。其次,通过自身... 

【文章来源】：广西师范大学广西壮族自治区

【文章页数】：107 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

项目教学流程设计图

213.调查内容及方法本次调查为了了解中职旅游管理专业学生学习基本情况，根据项目教学法的理论，参考相关文献，以确定调查问卷的主要内容。学生问卷主要围绕5个维度设计，包括旅游管理专业学生的基本情况、学生在教师实施项目教学法前后的学习情况以及项目教学法在旅游管理专业课中的应用情况。同时设计了教师调查问卷，该问卷共有四部分组成，第一部分是受访教师的个人信息及培训情况，之后从三个方面来了解项目教学法在中职旅游管理专业的使用情况，包括项目教学法在课前的使用情况、项目教学法在课中的使用情况和项目教学法实施课后反溃(见附录1和2)学生问卷和教师问卷运用了SPSS22.0对项目教学法在中职旅游管理专业教学中的应用现状进行了信度检验。如图2-1、图2-2所示，经对数据分析得知学生问卷的信度系数Alpha0.804，教师问卷的信度系数Alpha0.712,两者Alpha值都大于0.7，说明信度较好。效度指的就是有效性，是测量手段或者工具能够测出测量事物的准确程度。运用SPSS22.0对问卷进行了因子分析，经测量和分析得知，学生卷的KMO值为0.807〉0.6，表明具有良好的效度水平，教师卷的KMO值0.615，介于0.6-0.7之间，意味着研究数据效度达标。图2-1学生卷的信度效度分析结果图2-2教师卷的信度效度分析结果最后为了进一步了解中职旅游管理专业的项目教学法的应用情况，在正式访谈开始之前设计了访谈大纲。大纲主要分为两个部分:第一部分是教师项目教学法教学的实施情况；第二部分是教师对学生的项目评价方式。(访谈提纲见附录3)

213.调查内容及方法本次调查为了了解中职旅游管理专业学生学习基本情况，根据项目教学法的理论，参考相关文献，以确定调查问卷的主要内容。学生问卷主要围绕5个维度设计，包括旅游管理专业学生的基本情况、学生在教师实施项目教学法前后的学习情况以及项目教学法在旅游管理专业课中的应用情况。同时设计了教师调查问卷，该问卷共有四部分组成，第一部分是受访教师的个人信息及培训情况，之后从三个方面来了解项目教学法在中职旅游管理专业的使用情况，包括项目教学法在课前的使用情况、项目教学法在课中的使用情况和项目教学法实施课后反溃(见附录1和2)学生问卷和教师问卷运用了SPSS22.0对项目教学法在中职旅游管理专业教学中的应用现状进行了信度检验。如图2-1、图2-2所示，经对数据分析得知学生问卷的信度系数Alpha0.804，教师问卷的信度系数Alpha0.712,两者Alpha值都大于0.7，说明信度较好。效度指的就是有效性，是测量手段或者工具能够测出测量事物的准确程度。运用SPSS22.0对问卷进行了因子分析，经测量和分析得知，学生卷的KMO值为0.807〉0.6，表明具有良好的效度水平，教师卷的KMO值0.615，介于0.6-0.7之间，意味着研究数据效度达标。图2-1学生卷的信度效度分析结果图2-2教师卷的信度效度分析结果最后为了进一步了解中职旅游管理专业的项目教学法的应用情况，在正式访谈开始之前设计了访谈大纲。大纲主要分为两个部分:第一部分是教师项目教学法教学的实施情况；第二部分是教师对学生的项目评价方式。(访谈提纲见附录3)


本文编号：3073713