食品安全管理体系在乳品质量管理中的应用

发布时间：2021-07-04 09:37

　　食品安全问题一直是国家关注的重点问题,与人类的生活息息相关,关系着千万群众的切身利益,也关系着社会的稳定和经济的发展。要想提高食品安全水平,就需要政府部门、奶制品生产经营者采取一定的应对措施,履行食品安全问题中责任和义务提高我国乳制品质量与安全。基于此,通过分析目前乳品行业存在的一些问题,提出了一些解决措施,希望能够有效改善食品安全问题,提高我国乳制品的安全质量水平,让民众买得放心,喝得舒心。 

【文章来源】：食品安全导刊. 2019,(30)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1 我国奶业质量安全存在的主要问题
    1.1 生产环节问题
    1.2 加工环节问题
    1.3 流通环节问题
    1.4 乳制品质量安全管理体系仍不完善
2 应对我国奶业质量安全问题的措施
    2.1 源头管理标准化
    2.2 加工专业化
    2.3 流通销售严格化
    2.4 完善乳制品的质量安全管理体制以及监察体制
3 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]食品安全管理体系在乳品质量控制中的应用[J]. 范慧.  黑龙江科学. 2016(05)
[2]针对食品安全管理体系在乳品质量管理中的运用[J]. 范晶.  民营科技. 2015(04)
[3]应用HACCP原理降低超市食品因发霉变质导致的顾客投诉[J]. 邹翔,李萍,赵亮.  上海质量. 2011(11)
[4]食品安全管理体系在乳品质量控制中的应用[J]. 张文.  农业质量标准. 2008(01)



本文编号：3264539