食品检测实验室质量管理工作存在问题论述

发布时间：2021-07-12 21:40

　　食品检测工作至关重要,应该予以检测结果准确度高度关注,要求针对检测过程中可能存在的各类问题进行及时纠正处理。食品检测实验室作为食品检验的重要场所,必然也就需要切实加大质量管理力度。本文以食品检测实验室质量管理工作作为研究对象,首先分析了当前常见问题,然后又探讨了应对措施,以供参考。 

【文章来源】：食品安全导刊. 2020,(21)

【文章页数】：1 页

【文章目录】：
1 食品检测实验室质量管理工作问题分析
    1.1 采样管理不当
    1.2 流程管理不当
    1.3 环境管理不当
2 食品检测实验室质量管理优化措施
    2.1 规范化采样
    2.2 规范检测流程
    2.3 规范实验室环境管理
3 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]食品检测实验室质量控制与管理[J]. 潘蓓蓓.  食品安全导刊. 2020(12)
[2]食品检验实验室管理及质量控制的强化分析[J]. 肖锦霞,周斌.  食品安全导刊. 2020(06)
[3]食品检测流程中重点环节分析与管理实践[J]. 朱琳娜,周晓萍,曹英华,祖文川,张经华.  分析仪器. 2020(01)



本文编号：3280709