食品安全风险监测模型在食品质量管理中的作用探析

发布时间：2021-07-14 07:35

　　在食品安全风险监测体系逐步积累测试数据的基础上,逐步构建具有科学有效性的食品安全风险监测模型,使其充分发挥功能作用,对食品存在的安全与质量风险等各项因素进行监测和评估,如以风险矩阵为依据的食品安全风险监测模型就是典型代表。 

【文章来源】：食品安全导刊. 2020,(27)

【文章页数】：1 页

【文章目录】：
1 食品安全风险监测体系的构建
2 食品安全风险监测模型的具体内容
3 食品安全风险监测模型在食品质量管理中的作用
    3.1 创新食品安全质量管理管理机制
    3.2 优化食品安全风险评估技术应用结构
    3.3 完善食品包装识别监管体系
4 结语



本文编号：3283717