翻转课堂教学模式在食品微生物检测教学中的构建与探索

发布时间：2017-12-22 00:26

  本文关键词：翻转课堂教学模式在食品微生物检测教学中的构建与探索　出处：《安徽农业科学》2016年35期 　论文类型：期刊论文

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【摘要】：为提高学生的食品微生物检测的操作和实践能力,针对合肥师范学院食品质量与安全专业,结合企业岗位需求设计了食品微生物检测课程的翻转课堂教学模式,并对采用该模式后可能遇到的问题展开了分析和探讨。
【作者单位】： 合肥师范学院;
【基金】：安徽省自然科学基金项目(1208085MC54)
【分类号】：TS201.3-4;G434
【正文快照】： 在当今世界教育信息化大背景下,翻转课堂式教学模式受到国内外专家、学者及一线教师的一致好评,越来越多的大专院校开始实践和探索这一教学模式。究其原因,翻转课堂教学模式是一种颠覆传统的全新教学模式。传统的教学模式通常是教师在课堂先传授知识,学生课上或课下自己消化知

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10 王sチ，

本文编号：1317764