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补充不同营养补剂组合对男子U18足球运动员赛前准备期体成分、力量和部分生化指标的影响

发布时间:2020-04-15 10:32
【摘要】:目的:评价三种不同营养补剂组合对男子U18足球运动员赛前准备期体成分、力量和部分生化指标的变化的影响,为相关运动训练的科学营养与监控提供一些有价值的参考资料。方法:以24名男子U18足球运动员为对象,在8周的运动员赛前准备期中分别补糖(CHO组)、补充糖+浓缩乳清蛋白粉(CHO+WPC组)、补充糖+分离乳清蛋白粉(CHO+WPI组)。CHO+WPC组、CHO+WPI组按照足球运动员在体能储备期(含力量训练,每周2次,周三和周六)每天按2g/kg体重标准补充蛋白质,CHO组补充相应热量的糖。对比三组运动员实验前后体成分、Wingate无氧功、最大力量和血液生理生化指标的差异。结果:(1)体重和体成分:CHO组的体重在实验后显著降低,其余两组体重没有明显变化;CHO+WPI组和CHO+WPC组的体重增加效果都明显高于CHO组;CHO+WPI组和CHO+WPC组脂肪含量明显减少;CHO+WPI组实验后的瘦体重显著提高。(2)运动能力:各组实验前后卧推、半蹲、肩上推和硬拉的最大力量成绩没有差异,CHO+WPI组的半蹲和硬拉的成绩增长值明显高于CHO组;绝对峰功及相对峰功值各组实验前后均无显著变化,绝对平均功率和相对平均功率所有三组均较实验前显著提高。(3)相关生化指标:CHO+WPI组实验后血清CK明显下降,其余各组实验没有显著变化,各组血尿素水平实验前后没有显著变化;各组实验前后血清睾酮水平没有显著变化,同时间各组间也没有显著差异;血清皮质醇各组实验后均明显降低;各组实验后T/C值均较实验前显著提高,各组间的T/C变化值(差值)没有区别。结论:(1)在赛前准备期补充WPC和WPI可有效对抗运动训练带来的体重下降,其中补充WPI在增加瘦体重方面有正向作用。(2)补充CHO+WPI在提高U18男子足球运动员大肌群的最大力量上有促进作用,单纯补糖和补充CHO+WPC具有维持赛前准备期U18男子足球运动员大肌群最大力量的作用;补充不同营养补剂组合对无氧做功能力无明显差异。(3)赛前准备期补充CHO+WPI可降低U18男子足球运动员血清CK水平;补充CHO、CHO+WPC和CHO+WPI有利于维持血清睾酮水平,降低皮质醇水平,缓解肌肉的分解,减少运动疲劳的发生。
【学位授予单位】:上海体育学院
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2018
【分类号】:G843

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本文编号:2628452


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