灵芝、金针菇复合饮料对运动员身体形态的影响

发布时间：2022-12-17 16:22

　　采用运动员比较试验法,对比服用灵芝、金针菇复合饮料后,与身体形态密切相关的BMR、BMI、BFP等指标的变化情况,研究灵芝、金针菇复合饮料对运动员身体形态的影响。结果显示,3个试验组BMR均有明显的提升;技巧型运动员BMI和BFP下降不明显,力量型运动员BMI和BFP显著下降。试验结果证明灵芝、金针菇复合饮料对一些力量型运动员来说,可以有效控制运动员的身体形态。 

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【文章目录】：
1 灵芝、金针菇复合饮料的制备
    1.1 材料与试剂
    1.2 仪器与设备
    1.3 制备工艺流程
2 研究对象和方法
    2.1 研究对象
    2.2 研究方法
3 结果与分析
    3.1 对基础代谢率BMR的影响
    3.2 对身体质量指数BMI的影响
    3.3 对体脂肪率BFP的影响
4 讨论与结论


【参考文献】：
期刊论文
[1]中西医结合研究诠释《神农本草经》有关灵芝的论述[J]. 林志彬.  中国药理学与毒理学杂志. 2019(09)
[2]金针菇的营养成分及药用价值[J]. 周萍,李新胜,马超,安东,王朝川,孟晓峰.  中国果菜. 2014(12)
[3]金针菇、灵芝混菌发酵型饮料的制备及其活性物质的检测[J]. 董玉玮,苗敬芝,曹泽虹,刘辉.  食品科技. 2014(08)
[4]灵芝和金针菇混和发酵提高锌产量的工艺研究[J]. 苗敬芝,董玉玮,耿治飞.  现代食品科技. 2013(02)
[5]我国不同等级单板U型场地滑雪运动员身体形态与身体成分研究[J]. 刘金凤,王海峰.  冰雪运动. 2011(06)
[6]金针菇多糖的提取及其美容功效评价[J]. 李守勉,任清,李明,田景花.  食用菌. 2009(05)
[7]金针菇多糖免疫活性的研究[J]. 朱曙东,严茂祥,陈芝芸,曹俊敏.  浙江中医学院学报. 2001(04)
[8]灵芝有效成分研究综述[J]. 陈国良，陈晓清.  中国食用菌. 1995(04)
[9]划船运动员能量代谢研究[J]. 邵玉芬,徐勋,戈加林,李人.  上海医科大学学报. 1987(06)
[10]金针菇瓶栽培养法[J]. 汪麟 ,李育岳.  食品科学. 1983(02)



本文编号：3720254