建立高校食品卫生自身管理体系初探

发布时间：2018-01-26 08:14

  本文关键词： 食品卫生 管理 高校　出处：《中国学校卫生》2000年01期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：
[Abstract]:......
【作者单位】： 贵州省贵阳市卫生防疫站!550003 贵阳市南明区卫生防疫站
【分类号】：G478.5
【正文快照】： 贵阳市是贵州省会城市，是全省政治、经济、文化中心。全市有各类高等院校21所，高校中有各类食堂39个，各种小吃小卖部96个。食品管理及从业人员近3000人，担负82000多名学生和教职员工的就餐任务。1985年前，，由于各级领导和职能部门不够重视食品卫生工作，食品卫生状况较差

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