石河子少数民族医学生膳食状况探析

发布时间：2018-05-20 14:07

  本文选题：少数民族 + 学生　； 参考：《中国学校卫生》1998年04期

【摘要】：于1991年5月、1993年5月各抽取50名少数民族学生，用食物构成表法逐一调查其膳食状况。结果表明，膳食的主要问题是锌、核黄素、硫胺素、视黄醇和钙缺乏，需要通过营养教育和相应的营养补充予以改善。
[Abstract]:In May 1991 and May 1993, 50 ethnic minority students were selected and their dietary status was investigated by food composition table method. The results showed that the main dietary problems were zinc, riboflavin, thiamine, retinol and calcium deficiency, which needed to be improved through nutrition education and corresponding nutritional supplements.
【作者单位】： 石河子医学院卫生学教研室!新疆832002 石河子医学院卫生学教研室!新疆832002 石河子医学院卫生学教研室!新疆832002 石河子医学院卫生学教研室!新疆832002
【分类号】：G478

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本文编号：1914919