早餐质量及课间加餐对脑力工作能力的影响

发布时间：2018-07-05 03:20

  本文选题：剂量作业试验 + 脑力工作能力指数　； 参考：《中国学校卫生》1996年05期

【摘要】：用剂量作业法及调查表调查了南通市中学生早餐、课间加餐情况及学习过程中高级神经功能状况。结果表明：大多数中学生早餐质量欠佳；随早餐质量的提高，脑力工作速度有升高趋势；课间加餐减小了上午后半部AYP指数的下降幅度，并减轻了学习疲劳的程度。
[Abstract]:In this paper, we investigated the situation of breakfast, extra meal between classes and the middle and advanced neurological function of middle and high school students in Nantong City by using dose method and questionnaire. The results showed that the breakfast quality of most middle school students was poor, the mental work speed increased with the improvement of breakfast quality, and the decrease of AYP index in the second half of the morning and the degree of learning fatigue were reduced by adding meals between classes.
【作者单位】： 南通医学院儿少卫生教研室!江苏226001
【分类号】：G478

【共引文献】

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本文编号：2098693