三峡库区学校食堂卫生现状

发布时间：2018-08-04 10:58

【摘要】：正为了加强学校食品卫生安全工作,及时发现卫生安全隐患,防止学校集体食物中毒事故的发生,确保广大师生的身体健康和生命安全,维护正常的教学秩序,笔者于2003年6月对三峡库区230所学校的食堂进行了卫生监督,现将结果报道如下。
[Abstract]:In order to strengthen the work of food hygiene and safety in schools, to timely discover hidden dangers of health and safety, to prevent the occurrence of collective food poisoning accidents in schools, to ensure the physical health and life safety of teachers and students, and to maintain normal teaching order, In June 2003, the author carried out hygienic supervision on 230 school canteens in the three Gorges Reservoir area. The results are reported as follows.
【作者单位】： 重庆市万州区卫生局卫生监督所 重庆市万州区卫生局卫生监督所
【分类号】：G478.5

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本文编号：2163736