某军事院校饮食保障社会化卫生监督的做法和体会

发布时间：2018-10-11 14:15

【摘要】：目的 :适应新时期军事院校饮食保障社会化条件下的卫生管理需要 ,依法实施监督 ,确保部队饮食卫生安全 ,为保障教学和提高部队战斗力服务。方法 :(1)加强组织领导 ,转变管理模式 ;(2 )完善规章制度 ,明确责权义务 ;(3)严格监督管理 ,抓好措施落实。结果 :实行社会化保障卫生监督管理近一年来 ,其卫生法规与各项制度得到有效落实 ,行业卫生行为进一步得到规范 ,从而使广大教职员工的饮食卫生质量与环境质量得到明显改善 ,有效地保证了饮食安全卫生 ,服务满意度明显提高。结论 :从实践摸索出的措施和经验是科学有效的 ,对于军校推行饮食保障社会化服务的发展具有指导作用
[Abstract]:Objective: to meet the needs of health management under the condition of socialization of food support in military colleges and universities in the new period, to carry out supervision according to law, to ensure food hygiene and safety of troops, and to serve for guaranteeing teaching and improving combat effectiveness of troops. Methods: (1) strengthening organization and leadership, changing management mode; (2) perfecting rules and regulations, clarifying responsibility and obligation; (3) strictly supervising and managing and carrying out measures. Results: in the past one year, the health regulations and regulations of social security have been effectively implemented, and the hygienic behavior of the industry has been further standardized. As a result, the quality of food hygiene and environmental quality of the teaching staff were obviously improved, the food safety and hygiene were effectively guaranteed, and the satisfaction degree of service was obviously improved. Conclusion: the measures and experiences found out from practice are scientific and effective, and can guide the development of socialized catering service in military schools.
【作者单位】： 解放军装备指挥技术学院卫生处 解放军装备指挥技术学院卫生处 解放军装备指挥技术学院卫生处 解放军装备指挥技术学院卫生处
【分类号】：G478

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