我国幼儿食育必要性及其促进策略

发布时间：2017-09-16 12:38

  本文关键词：我国幼儿食育必要性及其促进策略

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【摘要】：食育是饮食行为教育,是对孩子进行包括饮食观念、膳食营养知识和饮食卫生安全等一系列营养学的教育。食育的开展是一项利国利民,值得大力推广的事情。食育应当成为全民的教育,且越早开始越好。目前我国食育还处于萌芽阶段,幼儿食育的推进更是任重而道远,需要幼儿园、家庭、政府、社区乃至全社会的共同参与。
【作者单位】： 重庆第二师范学院学前教育学院;
【关键词】： 食育 饮食行为 幼儿教育
【分类号】：G612
【正文快照】： 一、食育的概念“食育”一词从被提出到现在,其内容和意义一直在不断丰富和拓展之中,各国对于其定义并没有形成准确统一的说法。“食育”由日本学者最早提出,但还没有准确定义。2000年日本《基础知识》中解释为使孩子们具有选择食物能力的教育,后也解释为培养孩子们味觉的教育

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本文编号：863109