交叉学科实验实训体系研究与实践

发布时间：2017-10-19 13:24

  本文关键词：交叉学科实验实训体系研究与实践

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【摘要】：立足于交叉学科研究,使用定性和定量分析相结合的方法,构建学科共享核心课程体系,在此基础上对共享实验实训体系进行拓展研究,通过以冷链物流与食品安全管理为典型对象进行交叉学科的实证研究,在增强学生的动手能力和实际应用能力的同时,使实验实训资源的利用率得到提高,避免实验实训资源的浪费,对于交叉学科间实验实训体系构建起到一定的示范性作用。
【作者单位】： 广州工商学院物流与公共事务管理系;
【关键词】： 交叉学科 食品安全 冷链物流 实训体系
【基金】：广东省教育科研“十二五”规划2013年度研究项目(项目编号:2013JK313) 广东省普通高校青年创新人才项目(自然科学)(项目编号:2014KQNCX238) 广东教育教学成果奖(高等教育)培育项目(项目编号:粤高教函[2015]72号)
【分类号】：TS201.6-4;G642;F250-4
【正文快照】： 交叉学科处于学科发展的前沿,是知识创新的重要阵地,在以知识创新和创新人才培养为主要特征的研究型大学,交叉学科建设更具有重要地位。交叉学科建设缺少实践性研究,因此,明确交叉学科内涵,加强跨学科的共享研究,对于大学交叉学科的长远发展和人才培养都具有重要的意义[1]。冷

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