新冠肺炎疫情防控期间重庆市食品安全专项抽检结果分析

发布时间：2023-03-28 23:58

　　目的分析研究疫情防控期间重庆市食品安全专项的监督抽检结果。方法通过Microsoft Excel软件对疫情防控期间重庆市食品安全专项抽检结果进行统计,按照抽样区域、抽样场所、食品类别和不合格项目进行分析。结果疫情防控期间重庆市食品专项抽检样品共计1314批次,有3批次样品被检出不合格,不合格率为0.23%,抽检样品覆盖城市和农村地区,涉及36个区县、21个食品大类和11个抽样场所。结论疫情防控期间,重庆市食品安全形势整体平稳可控,但新冠肺炎疫情防控下的食品应急保障工作是一项系统性、长期性、综合性复杂工程,需要多方联动、持续推进。

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【文章目录】：
1 引言
2 材料与方法
    2.1 数据来源
    2.2 分析方法
3 结果与分析
    3.1 整体情况
    3.2 抽样区域分析
    3.3 抽样场所分析
    3.4 食品类别分析
    3.5 不合格项目分析
4 结论与讨论



本文编号：3773558