中国食用菌产业现状及预测

发布时间：2018-01-21 18:51

  本文关键词： 食用菌 总产量 总产值 出口 进口　出处：《食用菌学报》2016年02期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：为了明确我国食用菌产业现状及未来发展环境,基于2007~2014年全国食用菌总产量、总产值、进出口和国内需求量数据,分析我国食用菌产业发展现状,利用弹性系数法预测未来5年全国食用菌市场总体情况,得出了食用菌产业需大于供的现状,在2020年全国食用菌供需状况将达到平衡。
[Abstract]:In order to clarify the present situation and future development environment of edible fungus industry in China, based on the data of total output, total output value, import and export and domestic demand of edible fungus in China from 2007 to 2014. This paper analyzes the present situation of edible fungus industry in China, forecasts the whole situation of edible fungus market in the next five years by the method of elasticity coefficient, and concludes that the demand of edible fungus industry is greater than that of supply. In 2020, the supply and demand of edible fungus will be balanced.
【作者单位】： 国家林业局昆明勘察设计院;富民县林业局森林病虫害防治检疫站;富民县林业局林业技术推广站;内蒙古大兴安岭森林调查规划院;
【基金】：全国集体林林地林药林菌发展实施方案项目(2015-2020)资助
【分类号】：F326.13
【正文快照】： 食用菌具有较高的营养价值和药用价值。20世纪60年代,欧洲北美等一些发达国家食用菌产量约占世界总产量的90%[1-2]。自2005年以来,我国食用菌产量占世界总产量的70%,成为名副其实的食用菌世界第一生产大国[3]。我国的食用菌产值比重已经在农业中仅次于粮、油、果、菜,居于第五

【相似文献】

相关期刊论文 前10条

1 ;食用菌发展切忌盲目[J];山东农机化;2001年03期

2 ;全国部分地区、城市食用菌市场行情[J];农技服务;2001年08期

3 甘立,陈少珍,韦仕岩,周嘉运;广西食用菌产业化发展的问题与对策[J];广西农业科学;2002年04期

4 ;各地食用菌市场行情[J];农村百事通;2002年04期

5 ;各地食用菌市场行情[J];农村百事通;2002年05期

6 惠恩举;八种食用菌市场看好[J];新农业;2002年12期

7 余水珍;福建古田食用菌市场价格[J];农家顾问;2002年11期

8 ;各地食用菌市场行情[J];农村百事通;2002年03期

9 农网;;食用菌行情猛涨[J];农家之友;2002年10期

10 杨小兵,吴清平;广东省食用菌产业化示范[J];中国食用菌;2003年01期

相关会议论文 前10条

1 崔国强;;开发食用菌产业 培育县域经济和农民收入的新增长点[A];湖南省农业系统工程学会常务理事会暨青年学术委员会会议论文集[C];2004年

2 周明;杨德;程薇;高虹;王少华;史德芳;何建军;李露;薛淑静;杜欣;叶丽秀;;湖北食用菌产业现状及可持续发展构想[A];首届中国蕈菌与健康高峰论坛论文集[C];2010年

3 洪健尔;谢宝贵;;福建省食用菌发展趋势与思路[A];全国第6届食用菌学术研讨会论文集[C];2001年

4 魏海龙;吴学谦;付立忠;吴庆其;李海波;;发展无公害食用菌的制约因素及对策[A];2004中国食用菌产业协调发展高峰论坛论文集[C];2004年

5 刘文海;杨春芳;;江苏省扬州市食用菌产业化发展策略与实施建议[A];全国第6届食用菌学术研讨会论文集[C];2001年

6 兰良程;;印度食用菌产业发展现状[A];首届海峡两岸食（药）用菌学术研讨会论文集[C];2005年

7 杨梅;柳成益;唐平;吴建华;郭勇;彭卫红;郑林用;;四川攀枝花市食用菌产业现状与发展建议[A];2013第六届中青年专家学术大会论文集[C];2013年

8 饶火火;;龙岩市食用菌产业发展思路[A];全国第6届食用菌学术研讨会论文集[C];2001年

9 卢建伟;;食用菌生产急需农业标准化——赴江苏、山东、河南等地参观食用菌生产的考察报告[A];纪念第39届“世界标准日”标准化学术论文汇编[C];2008年

10 顾新伟;戴和珍;;浙江丽水食用菌产业发展现状与对策[A];第二届全国食用菌中青年专家学术交流会论文集[C];2008年

相关重要报纸文章 前10条

1 曹德宾;2009年食用菌市场:坚持下去 沉着应对[N];江苏农业科技报;2009年

2 本报记者 王光怀 实习生 林锦 姚兰;食用菌:开创天津都市农业新天地[N];中国食品报;2009年

3 本报记者 李明德;青海食用菌产业有潜可挖[N];中国食品报;2009年

4 本报记者 宁钦广;食用菌产业投资旺 企业化生产问题多[N];山东科技报;2010年

5 泽州县科学技术局;抓住转型跨越新机遇 大力发展食用菌产业[N];太行日报;2011年

6 记者 王冬;做大做强食用菌产业 带动农民增收致富[N];佳木斯日报;2013年

7 记者 白雪峰 通讯员 刘德君;山西康泰来抢滩食用菌市场[N];山西日报;2014年

8 一平;我国已成为世界最大的食用菌生产国[N];中国特产报;2004年

9 飞农;六大趋势引领食用菌产业发展[N];河南科技报;2005年

10 平泉县中小企业局;打造以食用菌为主导的农产品加工流通业[N];承德日报;2006年

相关硕士学位论文 前10条

1 袁燕华;湖北省食用菌产业可持续发展评价与对策研究[D];华中农业大学;2011年

2 王，

本文编号：1452295