吉林省水库移民扶持协会蓝莓产业发展战略研究

发布时间：2020-07-27 11:19

【摘要】：蓝莓栽培是20世纪中叶美国开始的，现在加拿大、波兰、智利、澳大利亚等欧、美国家及亚洲的中国、日本都在适宜区域扩大生产。中国是1983年由吉林农业大学率先从美国引种栽培，2001年开始大规模种植。近年来吉林省蓝莓栽培、加工等方面发展迅猛，蓝莓种植规模、品种不断扩大，蓝莓加工产品层出不穷，市场需求大幅上升，蓝莓发展具有很大潜力。但吉林省蓝莓产业发展存在诸多矛盾。从种植区域看,主要分布在吉林省东部山区,没形成规模；从产业链条看,仅局限于鲜果、初级、单一的产业化模式中,在加工领域中没有较大规模企业,在销售领域中没有畅通渠道。吉林省蓝莓产业，无论从栽培面积还是产品加工、销售都没有形成规模，虽有很好的市场，却没有竞争能力,这些问题亟待研究解决。此次蓝莓产业发展战略研究是根据吉林省移民行业产业发展扶持现状，通过理论联系实际的调研方法，对吉林省水库移民扶持协会蓝莓产业发展的战略研究，按照蓝莓产业发展环境分析——产业现状——产业链拓展——保障措施的顺序进行安排。本论文在深入调查的基础上，分析了吉林省蓝莓产业的总体情况，并对产业链条中的栽培面积、生产、加工、流通市场等环节进行研究，发现蓝莓产业发展存在的问题，提出吉林省水库移民扶持协会蓝莓产业发展战略建议。论文共分为六章，主要研究内容和结论建议如下：第一章是论文的绪论。阐述了所要研究课题背景、研究目的和方法，提出了研究内容和框架。第二章分析了蓝莓产业国内外发展状况。如美国、智利、阿根廷、加拿大等国家和地区都有其产业发展的特征和可借鉴的经验。国内蓝莓种植区分为吉黑地区、辽东半岛地区、胶东半岛地区、长江中下游及云贵高原地区，国内这些地区蓝莓产业开始出现产业化分工、竞争加剧等现象，产业结构特征较为明显。从市场竞争格局，分析吉林省蓝莓产业面临的机遇和挑战。第三章进一步分析吉林省水库移民扶持协会蓝莓产业现状。吉林省蓝莓产业虽起步较早，但发展缓慢，种植区域看，主要分布在东部山区和吉、长两市部分地区，吉林省水库移民扶持协会蓝莓种植就更晚，2008年开始栽培，2010年结果受益，全省54个协会会员目前只有临江等7个会员单位进行栽培，投入少、规模小、发展速度慢。第四章阐述吉林省水库移民扶持协会蓝莓产业发展战略原则。协会蓝莓产业发展晚，种植规模小、技术水平低、产品处于初加工级阶段，产品深加工空白，品牌意识淡薄，没有畅通销售渠道。蓝莓产业链拓展要进行产业化整合、集中力量发展壮大，形成集团化、集约化、现代化产业发展模式，提出产业链延伸和品牌化运作等对策建议。第五章对蓝莓产业政策进行了分析，提出实施战略的保障措施。指出协会当前任务是掌握和利用移民后期扶持政策，充分发挥引导、监督、协调作用，积极争取地方财政、发改、农业等其他部门的政策扶持。不仅要从资金上给以扶持，还要在保护资源、技术创新、人员培训、促进分工协作等方面加大扶持，在市场培育、完善人才政策、提高执政能力等方面加大工作力度。第六章结论与展望。对吉林省水库移民扶持协会蓝莓产业发展进行总结并对今后发展展望。该论文从蓝莓整个产业链的角度对各环节加以分析和论述，特别是对产业链的产品加工和营销策略进行研究论述，对水库移民扶持协会蓝莓产业发展具有一定的参考价值。
【学位授予单位】：吉林大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2013
【分类号】：F326.13;S663.9
【图文】：

蓝莓,主产国,总面积,鲜果

2.1 国外蓝莓产业发展1906 年，美国首先开始野生蓝莓的选种工作，到 1920 年培育出第一批高丛蓝莓的人工杂交种,1937 年又选出 15 个商业栽培品种[2、4]。截止到 20 世纪 70年代末，选育出适合不同气候条件栽培的优良品种 400 余种。之后世界各国也相继引种栽培，逐渐投入到商业栽培生产阶段。从 2000 年~2012 年 12 年的时间里，国外主产国蓝莓栽培总面积由 41008 hm2增加至 80766 hm2，期间只有 2002年、2006 年和 2007 年的栽培面积有所降低外，其余 10 年均呈上升趋势，特别是从 2008 年之后，栽培总面积呈快速增长的趋势，如图 2.1。由图 2.2 可以看出，蓝莓鲜果生产总量整体也呈上升趋势，从 2000 年的 135870 t 至 2012 年达到 585165 t。在 2010 年时鲜果产量迅速增加，由图可知 2011 年蓝莓鲜果总产量比 2009 年蓝莓鲜果中产量高出 2.3 倍。（注：数据来源：FAO 统计数据，由于统计资料获得较难，未包括阿根廷和智利）

蓝莓,产区,年产量,北美

图 2.3 2012 年北美四个产区蓝莓年产量（单位：t）从图 2.3 可以看出，西部产区是北美蓝莓产业的主要产区，2012 年蓝莓产量为 67814 t，占北美洲总产量的 40%。其次为中西部产区，蓝莓年产量为 43826t，占总产量的 26%。南部产区及东北部产区年产量分别为 30581t 和 26400 t，两个产区总产量和才占北美洲产量的 34%。

蓝莓,产区,年产量,北美

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