有机牛奶生产与质量监管概述及有机奶业风险分析

发布时间：2017-10-22 23:17

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【摘要】：有机牛奶是乳品行业进军中高端市场的标志性产品之一。有机牛奶引领着高端乳品的发展趋势。对有机牛奶的生产、质量监管进行了概述,重点分析了有机奶业所存在的问题与风险。
【作者单位】： 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司研发中心;内蒙古呼和浩特市铁路动物监督检疫站;
【关键词】： 有机牛奶 生产 质量监管 风险分析
【分类号】：F426.82;TS252.2
【正文快照】： 随着人们环保意识及自我保健意识的增强,有机农业逐渐成为一种生活方式。有机牛奶生产是有机农业的重要组成部分。食用纯天然、无污染、高品质的牛奶和乳制品,已经成为广大消费者的共识,因此,乳制品行业要想得到更好的发展,就要开发有机牛奶和有机乳制品,且在开发过程中必须要

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本文编号：1080540