工业经济转型背景下食品工业的发展、选择与展望

发布时间：2017-12-25 06:12

  本文关键词：工业经济转型背景下食品工业的发展、选择与展望　出处：《食品工业科技》2015年20期 　论文类型：期刊论文

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【摘要】：改革开放以来,中国食品工业经历了快速发展时期。随着工业经济转型的逐步推进,中国食品工业发展面临一系列问题,同时也面临机遇和挑战。对此,学术界针对食品工业经济领域的相关问题开展了广泛且深入的研究。近些年来,我国食品工业面临诸如食品安全、食品工业环境污染、食品工业科技含量低等一系列发展问题。针对工业经济转型背景下食品工业发展存在的问题与挑战,要有针对的、有计划的、有步骤的采取相应的措施,寻求有效发展路径,借助"互联网+"与"工业4.0"发展战略有效推进中国食品工业实现转型发展。
【作者单位】： 重庆工商大学装备系统服役健康保障国际联合研究中心;上海财经大学财经研究所;
【基金】：重庆市教委科学技术研究项目(KJ1400621) 重庆市博士后特别资助项目(Xm2014061)
【分类号】：F426.82
【正文快照】： 1.问题的提出中国是人口大国和农业大国,食品工业是工业领域中至关重要的经济部门,一方面肩负着13亿人民的温饱和国民健康之重任,另一方面标志着国民经济繁荣发展和生活质量的提升。改革开放的30多年间,随着经济高速繁荣发展,中国食品工业实现了快速发展,食品工业产业集聚加速

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本文编号：1331664