丹麦乳品质量安全管理经验及启示

发布时间：2017-12-30 21:01

  本文关键词：丹麦乳品质量安全管理经验及启示　出处：《国际经济合作》2015年04期 　论文类型：期刊论文

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【摘要】：丹麦是世界上公认的乳品质量安全水平最高的国家之一,这得益于其高效的乳品质量安全管理体系。深入分析与总结丹麦乳品质量安全管理体系的构成及其运作机制发现:监管机构权责明确;法律、法规之间互相补充、层次清晰,针对性强;乳业整个行业自律性强;同时,丹麦乳品有效的质量安全管理,与乳业合作组织发挥的突出作用等特点密不可分,这些都体现了丹麦乳品质量安全管理体系的先进做法和成功经验,也为我国质量安全监管体系的进一步完善提供了借鉴。
[Abstract]:Denmark is one of the highest standards of dairy quality safety in the world , thanks to its high - efficiency dairy quality safety management system .

【作者单位】： 中国农业大学经济管理学院;
【分类号】：F416.82;F203
【正文快照】： 丹麦乳制品出口在欧洲乃至世界上都占据重要地位,其乳制品优质、安全,乳制品生产管理工艺先进高效。学习和借鉴丹麦乳制品安全管理体系的成功经验,有利于完善我国乳品质量安全管理体系,提高中国乳制品质量安全水平。一、丹麦乳业的发展现状丹麦乳业以乳业协会和合作组织为依托

【参考文献】

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【共引文献】

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【二级参考文献】

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本文编号：1356478