挂面行业在坚守中找到品类的定位与未来
本文选题:食品科学技术 + 河南工业大学 ; 参考:《食品工业科技》2015年20期
【摘要】:9月8日,由中国食品科学技术学会主办的主题为"挂面的突围与方便面的创新"专题在国家会议中心举行。此次专题不仅为挂面同行提供了一年一度相聚的机会,也为大家交流技术与感情提供了良好契机。本次专题由河南工业大学食品学院教授陆启玉主持。
[Abstract]:On September 8, the theme "Breakthrough of noodles and innovation of instant noodles", sponsored by the Chinese Food Science and Technology Society, was held at the National Conference Center. This topic not only provides the annual meeting opportunity, but also provides a good opportunity for the exchange of technology and feelings. This topic by Henan University of Technology Food School Professor Lu Qiyu chair.
【分类号】:F426.82
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,本文编号:2059994
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