黑龙江省原料乳价格波动影响因素研究
发布时间：2021-03-31 05:03
随着我国乳业快速发展和居民消费水平的不断提高,奶牛养殖产业作为乳业的源头也得到快速发展,截至2016年我国奶牛存栏量增长至1413万头,原料乳产量达到3602万吨。但近年来我国原料乳价格的频繁波动对我国乳业可持续发展产生了不利影响。2015年元旦前后我国原料乳价格下跌,奶农利益严重受损,我国多地再次出现奶农“倒奶杀牛”现象。自2003年以来我国多次发生“倒奶杀牛”现象,奶农的此举减少了原料乳供应量,当原料乳供不应求时,原料乳加工会上涨,导致乳制品加工企业收奶难,同时增加乳制品加工成本。如此反复由于原料乳价格剧烈波动导致原料乳市场恶性循环。黑龙江省作为我国乳业大省也面临原料乳价格剧烈波动的问题,因此本文重点研究黑龙江省原料乳价格波动的问题。本文通过对国内外文献的梳理,首先,基于黑龙江省原料乳价格历史走势研究价格波动特征,采用H-P滤波、Census季节调整法将波动分解为季节性波动、周期性波动和不规则波动以及长期增长后出现回落趋势的特征。其次,基于经济周期理论,运用马尔科夫自回归（MS-AR）模型研究原料乳价格波动转换特征。分析原料乳价格平缓波动和剧烈波动两种波动状态的转换概率和持续时间,...
【文章来源】：东北农业大学黑龙江省 211工程院校
【文章页数】：51 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
原料乳价格波动周期性Tab.2-1Pricefluctuationofrawmilk结合我国原料乳市场及价格历史走势，不难发现，原料乳价格整体呈波动上涨趋势，前
图 3-1 2007 年—2016 年黑龙江省原料乳平均收购价格走势图Fig.3-1 2007-2016 average acquisition price chart of raw milk in Heilongjiang数据来源：黑龙江畜牧兽医局政务网、《中国奶业年鉴 2008》3.2 基于 Census X12 季节调整法原料乳价格季节性和不规则性波
图 3-2 黑龙江省原料乳价格季节波动Fig.3-2 the seasonal fluctuation of raw milk price in Heilongjiang将黑龙江省 2017 年 1 月至 2016 年 12 月黑龙江省原料乳价格季节性波动依照年度分离出历年的季节波动曲线，如图 3-3 所示。由图 3-3 可知，近几年黑龙江省原料乳价格季节波动大致相同，由每年的 1 月开始下降，在当年的 8 月达到最低点，到次年 1 月逐步回升至最高值。分析其原因主要由于奶牛泌乳的季节性和我国城乡居民乳制品消费的季节性形成的。春
【参考文献】：
期刊论文
[1]基于HP滤波模型的山东省苹果价格波动特征及其影响因素分析[J]. 周霞,郑艺雯. 山东农业大学学报(社会科学版). 2018(01)
[2]我国大麦价格波动特征及其影响因素分析[J]. 贾小玲,孙致陆,李先德. 中国农业资源与区划. 2018(01)
[3]生鲜乳价格波动、倒奶杀牛与奶业调控政策研究[J]. 于海龙,吴静,张瑞娟. 华中农业大学学报(社会科学版). 2018(01)
[4]北京市生鲜乳价格水平的影响因素分析[J]. 王娜,何忠伟,郭江鹏,刘芳. 中国乳业. 2017(08)
[5]双重约束下原料奶价格波动的影响因素及其测度[J]. 张俊华,花俊国. 河南农业大学学报. 2017(03)
[6]我国生鲜乳价格波动规律研究——基于B-N数据分解的分析[J]. 刘亚钊,刘芳. 中国畜牧杂志. 2017(04)
[7]基于MS-VAR模型的我国大豆市场波动特征分析[J]. 柳苏芸,韩一军,石自忠,徐雪高. 华南理工大学学报(社会科学版). 2017(02)
[8]中国生猪价格周期波动的特征与成因分析[J]. 潘方卉,刘丽丽,庞金波. 农业现代化研究. 2016(01)
[9]经济政策不确定性与人民币汇率的动态溢出效应[J]. 朱孟楠,闫帅. 国际贸易问题. 2015(10)
[10]我国原料奶生产现状及影响因素分析[J]. 刘希,李彤,权聪娜,张曼玉. 中国畜牧杂志. 2015(16)
博士论文
[1]我国农产品价格波动的非线性动态调整研究[D]. 周金城.湖南大学 2014
[2]中国城乡居民奶类消费研究[D]. 聂迎利.中国农业科学院 2009
硕士论文
[1]基于奶农利益的黑龙江省原料乳价格影响因素分析[D]. 张元.东北农业大学 2014
[2]中国原料奶价格形成机制研究[D]. 胡金梅.内蒙古大学 2012
[3]中国原料奶和鲜奶价格波动与调控机制研究[D]. 陈思.内蒙古大学 2011
本文编号：3110842
【文章来源】：东北农业大学黑龙江省 211工程院校
【文章页数】：51 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
原料乳价格波动周期性Tab.2-1Pricefluctuationofrawmilk结合我国原料乳市场及价格历史走势，不难发现，原料乳价格整体呈波动上涨趋势，前
图 3-1 2007 年—2016 年黑龙江省原料乳平均收购价格走势图Fig.3-1 2007-2016 average acquisition price chart of raw milk in Heilongjiang数据来源：黑龙江畜牧兽医局政务网、《中国奶业年鉴 2008》3.2 基于 Census X12 季节调整法原料乳价格季节性和不规则性波
图 3-2 黑龙江省原料乳价格季节波动Fig.3-2 the seasonal fluctuation of raw milk price in Heilongjiang将黑龙江省 2017 年 1 月至 2016 年 12 月黑龙江省原料乳价格季节性波动依照年度分离出历年的季节波动曲线，如图 3-3 所示。由图 3-3 可知，近几年黑龙江省原料乳价格季节波动大致相同，由每年的 1 月开始下降，在当年的 8 月达到最低点，到次年 1 月逐步回升至最高值。分析其原因主要由于奶牛泌乳的季节性和我国城乡居民乳制品消费的季节性形成的。春
【参考文献】：
期刊论文
[1]基于HP滤波模型的山东省苹果价格波动特征及其影响因素分析[J]. 周霞,郑艺雯. 山东农业大学学报(社会科学版). 2018(01)
[2]我国大麦价格波动特征及其影响因素分析[J]. 贾小玲,孙致陆,李先德. 中国农业资源与区划. 2018(01)
[3]生鲜乳价格波动、倒奶杀牛与奶业调控政策研究[J]. 于海龙,吴静,张瑞娟. 华中农业大学学报(社会科学版). 2018(01)
[4]北京市生鲜乳价格水平的影响因素分析[J]. 王娜,何忠伟,郭江鹏,刘芳. 中国乳业. 2017(08)
[5]双重约束下原料奶价格波动的影响因素及其测度[J]. 张俊华,花俊国. 河南农业大学学报. 2017(03)
[6]我国生鲜乳价格波动规律研究——基于B-N数据分解的分析[J]. 刘亚钊,刘芳. 中国畜牧杂志. 2017(04)
[7]基于MS-VAR模型的我国大豆市场波动特征分析[J]. 柳苏芸,韩一军,石自忠,徐雪高. 华南理工大学学报(社会科学版). 2017(02)
[8]中国生猪价格周期波动的特征与成因分析[J]. 潘方卉,刘丽丽,庞金波. 农业现代化研究. 2016(01)
[9]经济政策不确定性与人民币汇率的动态溢出效应[J]. 朱孟楠,闫帅. 国际贸易问题. 2015(10)
[10]我国原料奶生产现状及影响因素分析[J]. 刘希,李彤,权聪娜,张曼玉. 中国畜牧杂志. 2015(16)
博士论文
[1]我国农产品价格波动的非线性动态调整研究[D]. 周金城.湖南大学 2014
[2]中国城乡居民奶类消费研究[D]. 聂迎利.中国农业科学院 2009
硕士论文
[1]基于奶农利益的黑龙江省原料乳价格影响因素分析[D]. 张元.东北农业大学 2014
[2]中国原料奶价格形成机制研究[D]. 胡金梅.内蒙古大学 2012
[3]中国原料奶和鲜奶价格波动与调控机制研究[D]. 陈思.内蒙古大学 2011
本文编号：3110842
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