成都市非食用盐向食用盐市场流入的防控机制研究

发布时间：2023-03-11 04:04

　　一直以来,非食用盐向食用盐市场流入问题都是影响食用盐安全最大的隐患来源。不法商贩将工业盐、工业副产盐、饲料添加剂氯化钠等非食用盐加工、分装成食用盐进行销售,对人们的身体健康带来了很大的安全隐患。并且,由于非食用盐向食用盐市场流入涉及的的环节多、渠道广,外观与食用盐极为相近,使得对非食用盐向食用盐市场流入的防控,成为了政府监管部门的工作重点和难点。而成都市作为省会城市、世界美食之都,食用盐市场巨大,全年消费量占全省的三分之一。非食用盐一旦流入成都市食用盐市场,将会造成很大的社会影响。本文以成都市非食用盐防控作为研究对象,以无缝隙监管理论及政府管制理论为指导,通过文献研究、访谈等方法,对成都市非食用盐防控进行深入调查、研究,对典型案例进行剖析,发现存在的问题,分析问题的成因。并通过建立成都市非食用盐防控机制,提出相关对策建议,有针对性的解决目前成都市非食用盐防控存在的各类问题。在确保成都市非食用盐向食用盐市场流入安全隐患得到有效防范的同时,也为成都市尽快形成符合新形势下非食用盐防控要求的监管体系提供了参考。全文共分为六章:第一章为绪论,介绍了非食用盐防控的研究背景、意义及目的,归纳总结了目...

【文章页数】：42 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
1 绪论
    1.1 研究背景、意义及目的
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意义
        1.1.3 研究目的
    1.2 国内外研究现状
    1.3 研究主要内容、方法及创新点
        1.3.1 研究主要内容
        1.3.2 研究方法
        1.3.3 创新点
2 非食用盐向食用盐市场流入防控概念界定及相关理论基础
    2.1 非食用盐向食用盐市场流入防控的概念界定
        2.1.1 非食用盐
        2.1.2 非食用盐向食用盐市场流入防控
    2.2 非食用盐向食用盐市场流入防控的理论依据
        2.2.1 无缝隙监管理论
        2.2.2 政府管制理论
3 成都市非食用盐向食用盐市场流入防控的现状
    3.1 成都市非食用盐向食用盐市场流入防控的概况
    3.2 成都市非食用盐向食用盐市场流入防控的体系
        3.2.1 成都市非食用盐向食用盐市场流入防控的监管部门
        3.2.2 成都市非食用盐向食用盐市场流入防控的法律法规现状
        3.2.3 成都市非食用盐向食用盐市场流入防控的标准体系与检验体系
4 成都市非食用盐向食用盐市场流入防控的问题及原因分析
    4.1 成都市非食用盐向食用盐市场流入防控存在的问题
        4.1.1 非食用盐生产环节防控措施不足
        4.1.2 非食用盐流通环节分装加工窝点查处困难
        4.1.3 食用盐终端环节鉴别利用非食用盐假冒的食用盐困难
        4.1.4 监管部门未形成合力
    4.2 成都市非食用盐向食用盐市场流入防控存在问题的原因分析
        4.2.1 改革配套政策措施不完善
        4.2.2 现有举报奖励制度激励不足
        4.2.3 监管部门之间缺乏高效交流与合作
5 成都市非食用盐向食用盐市场流入的防控机制及对策建议
    5.1 成都市非食用盐向食用盐市场流入的防控机制
        5.1.1 建立非食用盐追溯机制
        5.1.2 建立非食用盐全过程监管机制
        5.1.3 建立非食用盐违法行为有奖举报激励及奖励领取机制
        5.1.4 建立非食用盐违法行为举报责任追究机制
        5.1.5 建立盐产品综合信息数据管理机制
        5.1.6 建立非食用盐防控长效合作机制
    5.2 成都市非食用盐向食用盐市场流入防控的对策建议
6 结论与不足
    6.1 结论
    6.2 不足之处
参考文献
附录
致谢



本文编号：3759161