基于游客感知视角的葡萄酒旅游吸引力体系构建与分析——以贺兰山东麓葡萄酒庄园为例

发布时间：2024-03-14 01:04

　　目前,我国已成为葡萄酒主要的消费和生产国之一,作为美食旅游重要形态的葡萄酒旅游,在提升产业附加值,促进葡萄酒文化传播等方面都起到了积极作用。但完善的葡萄酒旅游吸引力体系还未建立,产业的经营管理还存在着方向不明、业态雷同等一系列问题。葡萄酒庄园是葡萄酒旅游业发展的重要抓手和核心吸引物,以宁夏贺兰山东麓知名葡萄酒产区的5家酒庄作为样本地,通过实证研究,基于游客感知视角,构建葡萄酒旅游吸引力体系;提出了丰富葡萄酒的体验价值、加强葡萄酒文化的传播与推广、重视葡萄酒旅游的休闲康养功能、提升葡萄酒庄园景观的旅游审美等提升葡萄酒旅游吸引力的具体策略。

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【部分图文】：

图1游客感知视角下葡萄酒旅游吸引力系统模型

由图1可见，游客感知视角下葡萄酒旅游吸引力系统包含4大维度，12个因子。“葡萄酒体验”维度的三大因子与酒水本身关系最为密切。“风味独特酒水评鉴”因子体现出酒水的品质对专业人士和旅游者都很重要。但不同于专业的酒水定级，由于旅游活动的普适性和旅游者对葡萄酒认知水平的差异性，在选择针对....

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