2014年度江苏省奶业发展报告
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【摘要】:2014年是整个奶业行业承受巨大压力的一年,乳品加工业和奶牛养殖业都遭受冲击,江苏省奶业在波折中保持平稳发展态势。江苏省奶业协会对各地上报的2014年度奶业生产经营情况统计数据进行了汇总统计并作简要分析。
【作者单位】: 江苏省奶业协会;江苏省农业委员会;江苏省畜牧总站;
【关键词】: 江苏 奶业 奶牛养殖 乳品加工 措施
【分类号】:F426.82
【正文快照】: 1奶牛生产经营情况统计与分析1.1奶牛存栏略有上浮,产业素质不断提升江苏省畜牧业统计资料显示,2014年全省奶牛存栏21.25万头,同比增加0.42万头,增幅2.03%;牛奶产量84.06万吨,同比增加2.05万吨,增幅2.50%(表1)。从地理位置上看,苏南、苏中、苏北分别存栏54 207头、24 752头和1
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