欧美食品安全监管经验及其启示

发布时间：2017-06-06 17:09

  本文关键词：欧美食品安全监管经验及其启示，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：美国、欧盟等国家与地区在食品监管机构改革、食品安全信息公开透明、安全监管立法、食品身份认证等方面均积累了丰富的经验。针对他们确保食品安全的做法进行深入剖析和思考,并对中国目前的食品安全监督管理现状进行反思,提出构建加强食品安全监督和管理相关部门之间协作的网络,实施涵盖从田间到餐桌的全程监制体系,逐步推进食品安全监督和管理的相关法律,从而构建良性运行的中国食品安全监督与管理机制。
【作者单位】： 许昌学院;
【关键词】： 食品安全 监管体制 经验 启示
【基金】：2014年度河南省政府决策研究课题(编号:2014193) 2014年河南省科技计划软科学项目(编号:142400410640) 2014年河南省教育厅人文社会科学研究项目(编号:2014-qn-081) 2014年许昌市科技发展计划项目(编号:1405026)
【分类号】：F416.82;TS201.6
【正文快照】： (Xuchang University,Xuchang,Henan461000,China)尽管中国食品安全情况“总体比较稳定且一直在向好的方向发展”,但是“问题的出现一直都没停止过”[1]。食品安全监管体系构建情况直接关系着公众食用的食品是否安全和健康,也关系到中国各级政府的合法性与公信力问题。中国先

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  本文关键词：欧美食品安全监管经验及其启示，，由笔耕文化传播整理发布。

本文编号：426988