食品企业的管理困境与解决路径

发布时间：2017-09-13 20:46

  本文关键词：食品企业的管理困境与解决路径

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【摘要】：食品企业的管理困境主要表现为缺乏严格的质量管理体系、故意添加违禁有毒化学品、缺乏危机管理能力、销售管理模式同消费者需求相脱节等问题。这些问题产生的原因是因为企业管理人员质量安全管理意识淡薄、缺乏基本的职业道德、不重视与消费者的互动、销售管理模式陈旧等。要解决食品企业的管理困境,就必须针对这些原因采取相应的措施,包括树立"以人为本"的质量安全管理观念、促进第三方质量安全管理机构的设立、将消费者纳入食品企业的管理体系、建立以消费者为中心的新的销售管理模式等,以最终解决食品企业面临的管理困境,使食品企业管理走上良性发展的轨道。
【作者单位】： 内蒙古财经大学工商管理学院;
【关键词】： 食品企业 食品安全 企业管理
【分类号】：F426.82;F273.2
【正文快照】： (School of Business and Management,Inner Mongolia University of Finance and Economics,Hohhot,Inner Mongolia 010070,China)对于食品企业来说,其管理的目的不仅仅是最大程度提高自身的经济效益,更要保证为社会提供高质量的安全可靠的食品,这是实现其经济效益的前提和基

【参考文献】

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本文编号：845815