试论我国食品添加剂现状分析

发布时间：2017-09-28 03:11

  本文关键词：试论我国食品添加剂现状分析

  更多相关文章： 食品添加剂 现代食品工业 食物变质 食品品种 食品加工 非法添加物 感官性状 营养价值 产品抽查 质量技术监督

【摘要】：正食品添加剂被誉为"现代食品工业的灵魂",不断促进着食品工业的发展,它对于防止食物变质、改善食品感官性状、增加食品品种、方便食品加工和供应、提高营养价值有着重要作用,对提高人们健康水平具有重要意义。现如今,公众谈食品添加剂"色变",一方面是混淆了非法添加物和食品添加剂的概念,另一方面很大程度上是与对食品添加剂管理不善,使得"非法添加物"混入食品添加剂的队伍,因此,加强食品添加剂的管理,规范食品添加剂生产和使用
【作者单位】： 金华市食品药品检验检测研究院;
【关键词】： 食品添加剂;现代食品工业;食物变质;食品品种;食品加工;非法添加物;感官性状;营养价值;产品抽查;质量技术监督;
【分类号】：F426.82;TS202.3
【正文快照】： 食品添加剂被誉为“现代食品工业的灵魂”,不断促进着食品工业的发展,它对于防止食物变质、改善食品感官性状、增加食品品种、方便食品加工和供应、提高营养价值有着重要作用,对提高人们健康水平具有重要意义。现如今,公众谈食品添加剂“色变”,一方面是混淆了非法添加物和食

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本文编号：933470