食品安全信息规制矫正机制新路径

发布时间：2017-10-04 04:32

  本文关键词：食品安全信息规制矫正机制新路径

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【摘要】：近些年来,我国食品安全事件频繁发生,导致人们谈"食"色变,究其原因无不是由于食品行业信息不对称和外部性的存在,以及政府规制中私益的作用。解决食品安全问题,政府规制是很有效的手段。本文从信息规制视角,运用经济学的分析方法对食品安全问题进行分析,具体以信息不对称理论、外部性理论以及私益理论为正当性规制基础,以食品的成分、名称和警示或说明为信息规制内容,最后提出相应的政策建议,以期为政府决策提供借鉴。
【作者单位】： 吉林大学经济学院;
【关键词】： 食品安全 信息规制 私益理论
【分类号】：F426.82;TS201.6
【正文快照】： 一、引言“民以食为天,食以安为先”。食品是人类安身立命的根本,人类离开了食品,便无法生存。食品安全直接影响人民群众的身体健康和生命安全,也影响社会主义和谐社会的构建。随着科技的进步和社会主义市场经济的发展,食品安全问题也越发受到重视。与此同时,食品种类越来越丰

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