绿色饭店发展问题分析与对策研究——以江苏省为例

发布时间：2017-10-26 14:35

  本文关键词：绿色饭店发展问题分析与对策研究——以江苏省为例

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【摘要】：采用问卷调查、调研访谈以及专家咨询法等方法,以江苏省10家饭店为例,就绿色饭店的创建意愿、建设情况、面临的困难以及顾客对绿色饭店的认知等问题进行调查研究,分析绿色饭店的发展状况和亟待解决的问题;提出推进绿色饭店发展的具体对策:政府部门应加强舆论宣传和政策导向,行业主管部门应不断完善绿色饭店认证标准、认证方式及其后续服务工作,饭店企业必须要转变观念,明确绿色发展方向、营造绿色文化、实施节能减排,不断推进绿色管理,以适应未来市场发展需要。
【作者单位】： 南京旅游职业学院;
【关键词】： 江苏省 绿色饭店 创建 问题分析 发展对策
【基金】：江苏省社科应用研究精品工程“江苏省绿色饭店发展现状与对策研究”(16SYB-043)
【分类号】：F719.3
【正文快照】： 一、研究背景在全球“绿色浪潮”的推动下,20世纪80年代,欧美发达国家提出了绿色饭店概念,开始关注环境问题,通过开展绿色活动,减少能源成本、促进饭店业可持续发展。最有国际影响力的绿色饭店认证项目起源于欧美;按申请认证的国家及企业数目,欧美最具影响力的3个绿色饭店认证

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本文编号：1099080