中国鳗鱼产品出口竞争力研究

发布时间：2017-03-25 20:04

  本文关键词：中国鳗鱼产品出口竞争力研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：我国是鳗鱼养殖、生产和出口大国,出口的鳗鱼产品有活鳗,鲜、冷鳗,冻鳗和烤鳗,其中活鳗和烤鳗是我国的优势产品,在国际出口市场中占据重要地位。同时,鳗鱼也是我国水产品出口创汇的主要品种之一,2015年鳗鱼出口额占我国水产品一般贸易出口额的6.62%。近年我国鳗鱼产业的发展环境发生了新的变化。首先,国际竞争日趋激烈,菲律宾、印度尼西亚的鳗鱼产业发展迅速,我国活鳗和烤鳗的市场占有率有所下滑。其次,鳗苗资源紧缺,我国的主要养殖品种欧洲鳗的鳗苗出口受到政策限制,欧洲鳗养殖受到影响。最后,日本是我国最大的鳗鱼产品出口市场,日本市场的波动会对我国鳗鱼企业的经营带来风险。本文运用理论分析与实证分析相结合、综合分析与比较分析相结合、整体分析与局部分析相结合以及数据统计法,首先对我国各种鳗鱼产品的出口现状进行全面剖析,其次对日本、美国及俄罗斯三个鳗鱼出口市场进行了研究,最后利用出口竞争力评价指标国际市场占有率、显示性比较优势指数、贸易竞争力指数对四种鳗鱼产品的出口竞争力进行测量与评价。通过综合分析发现,我国鳗鱼产品出口及其出口竞争力具有以下一些特点：出口产品以烤鳗为主；出口市场以日本为主；活鳗出口价远远高于竞争国；在日本市场上,冻鳗不具竞争优势,在美国和俄罗斯市场上,冻鳗和烤鳗具有竞争优势；烤鳗的出口竞争力最强,其次为活鳗、冻鳗,最后是鲜、冷鳗；从发展趋势上看,活鳗和烤鳗两种优势产品的出口竞争力在保持强劲的同时在缓慢下降,鲜、冷鳗和冻鳗的竞争力近年逐渐提高。根据上述结论,归纳影响我国鳗鱼产品出口竞争力的主要因素,并提出相应的对策建议。针对鳗鱼出口成本较高的问题,可对渔民进行补贴来降低鳗苗收购价；鼓励进口价格较低的异种鳗苗；对购买检测设备的有关部门进行支持。针对欧洲鳗苗资源紧缺的现状,要积极引入异种鳗；保护本地日本鳗鱼资源：加强科研,努力获取鳗鱼人工繁殖技术。针对因产品质量问题导致的出口受阻问题,要进行科学养殖,保证鳗鱼产品质量安全；及时更新产品检测标准和技术,与国际接轨,保证出口顺利进行。针对鳗鱼产品营销中存在的市场单一、产品单一等问题,要大力开拓新兴市场和国内市场；打造“中国鳗鱼”的国家品牌。针对欧洲鳗出口退税政策的取消及高昂的检测费用以及增值税的问题,可采取降低检测费用,鼓励产品内销等措施。
【关键词】：中国 鳗鱼 出口竞争力
【学位授予单位】：山东大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F752.62;F323.7
【目录】：

• 中文摘要8-9
• ABSTRACT9-10
• 1 导论10-15
• 1.1 研究背景与研究意义10-12
• 1.2 研究方法与主要思路12
• 1.2.1 研究方法12
• 1.2.2 主要思路12
• 1.3 研究框架与主要内容12-14
• 1.3.1 研究框架12-13
• 1.3.2 主要内容13-14
• 1.4 主要创新与不足14-15
• 1.4.1 本文的创新点14
• 1.4.2 本文的不足之处14-15
• 2 相关理论与文献评述15-20
• 2.1 鳗鱼产品出口竞争力相关理论及评价方法15-17
• 2.1.1 鳗鱼产品出口竞争力的相关理论15-17
• 2.1.2 鳗鱼产品出口竞争力的评价方法17
• 2.2 鳗鱼产品出口竞争力相关文献评述17-18
• 2.2.1 国外文献评述17-18
• 2.2.2 国内文献评述18
• 2.3 小结18-20
• 3 我国鳗鱼产业的生产与出口现状20-48
• 3.1 鳗苗供给及鳗鱼生产现状20-24
• 3.1.1 鳗苗的供给情况20-22
• 3.1.2 鳗鱼的生产情况22-24
• 3.1.3 鳗鱼的生产特点24
• 3.2 鳗鱼出口现状及特点24-38
• 3.2.1 活鳗的出口情况24-27
• 3.2.2 鲜、冷鳗的出口情况27-31
• 3.2.3 冻鳗的出口情况31-33
• 3.2.4 烤鳗的出口情况33-36
• 3.2.5 鳗鱼产品的出口特点36-38
• 3.3 鳗鱼出口市场分析38-47
• 3.3.1 日本市场38-41
• 3.3.2 美国市场41-46
• 3.3.3 俄罗斯市场46-47
• 3.4 小结47-48
• 4 我国鳗鱼产品出口竞争力的业绩评价48-53
• 4.1 我国鳗鱼产品国际市场占有率(IMS)49-50
• 4.2 我国鳗鱼产品显示性比较优势指数(RCA)50-51
• 4.3 我国鳗鱼产品贸易竞争力指数(TC)51-52
• 4.4 小结52-53
• 5 影响我国鳗鱼产品出口竞争力的主要因素53-60
• 5.1 生产成本53-55
• 5.2 鳗苗供应55-57
• 5.3 产品质量57
• 5.4 市场营销57-59
• 5.5 产业政策59-60
• 6 提高我国鳗鱼产品出口竞争力的对策建议60-63
• 6.1 降低生产成本60
• 6.2 开发异种鳗60-61
• 6.3 加强质量管理61-62
• 6.4 开拓新兴市场62
• 6.5 实施倾斜政策62-63
• 参考文献63-65
• 致谢65-66
• 攻读学位期间发表的学术论文66-67
• 学位论文评阅及答辩情况表67

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