2019年全球肉鸡生产、贸易及产业经济政策研究

发布时间：2021-04-02 04:36

　　2019年全球肉鸡产量9 957.2万吨,增长4.19%;出口量1 197.6万吨,增长6.15%;进口量991万吨,增长6.49%。受非洲猪瘟的影响,2019年中国鸡肉消费量大幅增长,在市场需求的带动下,肉鸡产量和进口量也都出现了较大幅度增长。2019年国际肉鸡产业呈现以下特点:非洲猪瘟助推肉鸡生产继续扩大;益生菌、中药等无抗抑菌制剂备受关注;肉鸡球虫病防控研究有了新的进展。设立肉鸡育种重点研发计划、加快产业转型升级、加强环保与生物安全体系建设是中国肉鸡产业未来发展的重要着力点。 

【文章来源】：中国家禽. 2020,42(05)北大核心

【文章页数】：7 页

【部分图文】：

世界肉鸡产量[1]

从各国（地区）2019年肉鸡产量来看（见图2），欧盟、巴西、中国和美国肉鸡产量分别为1 246万吨、1 363.5万吨、1 380万吨和1 982.3万吨，继续保持世界肉鸡产量最高的四大主产国（地区）地位，其肉鸡产量总和占全球肉鸡总产量的59.97%（见图3），是继近几年连续下降之后的首次回升（见表1）。这主要是由于中国肉鸡生产在保持较高产量的基础之上实现大幅提升，为四大主产国（地区）所占比例做出重要贡献。在中国2019年肉鸡生产增长率大幅提升的带动下，USDA估计，2020年四大主产国（地区）所占份额会继续增加，将会超过60%。其次，新兴市场经济体国家印度、俄罗斯、墨西哥、泰国连续几年一直保持强劲增长势头，肉鸡产量也分别达到490.2万吨、474万吨、360万吨和330万吨，在全球肉鸡生产中所占份额也越来越大。图3 2019年主要肉鸡生产国（地区）所占份额[1]

图2 2019年主要肉鸡生产国（地区）肉鸡产量[1]2019年，世界肉鸡产量增长率为4.19%（见图4）。中国受非洲猪瘟和经济复苏的影响，在2018年微幅增长的基础上实现了大幅增长，2019年增长率达到17.95%，远远高于其他国家，也成为近几年中国肉鸡生产增长率最高的一年。美国、巴西和欧盟的增长率分别为2.39%、2.10%和1.63%。美国由于降息政策的影响，消费支出扩大，促进了肉鸡生产增长率稳步上升。受宽松的货币政策和较低通胀水平的影响，巴西经济告别萎缩缓慢复苏，肉鸡生产也扭转了2018年产量下滑的局面实现了正增长。欧盟经济低迷，肉鸡生产增长率下降明显。新兴市场经济体国家泰国、土耳其和墨西哥仍然保持较高的增长率，分别为4.10%、3.37%、3.30%。阿根廷肉鸡产量增长迅速，增长率达到4.98%。

【参考文献】：
期刊论文
[1]文杰:我国白羽肉鸡育种进展[J].   北方牧业. 2019(19)
[2]非瘟形势下我国肉鸡产业发展趋势分析[J]. 辛翔飞.  北方牧业. 2019(16)
[3]2018年全球肉鸡生产、贸易及产业经济政策研究报告[J]. 张怡,辛翔飞,孟凡瑞,王济民.  中国家禽. 2019(02)
[4]毕英佐:H5流行毒株有变,2019疫苗毒株为Re-11z+Re-12株[J].   北方牧业. 2019(01)
[5]中药在家禽无抗养殖中的应用[J]. 张博.  中国动物保健. 2018(04)



本文编号：3114599