A商务酒店服务创新策略研究

发布时间：2017-04-25 12:04

  本文关键词：A商务酒店服务创新策略研究，，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：近年来,酒店业在我国迅速崛起,商务型酒店是酒店业的重要组成部分,也是我国酒店业发展的新业态,拥有巨大发展空间和强大发展潜力。商务型酒店面向的服务对象是商务人群,随着经济发展和社会进步,商务人群对商务住宿和餐饮的需求越来越多,我国商务型酒店拥有前所未有的良好发展环境,但与此同时也面临着来自国内和国外同类型酒店的激烈竞争。创新是现代企业赖以生存的必备技能,商务型酒店属于服务业,生产过程即服务提供过程,因此服务创新是商务型酒店适应酒店业发展环境和竞争压力的重要手段。如何进行服务创新以改变酒店绩效增长模式是我国商务型酒店正在面临着的新问题,探寻适合酒店实际发展情况的服务创新策略将为商务型酒店带来长期利益,有利于其顾客忠诚度的培养和核心竞争力的长期保持。研究和实践表明只有通过服务创新,体现品牌差异,实现服务产品差异化竞争格局,才是我国商务型酒店恰当的发展状态,商务型酒店如何进行服务创新策略选择直接影响其在我国商务型酒店市场中的地位和发展前景。本文以A商务酒店为例研究商务型酒店的服务创新策略,探讨商务型酒店如何进行服务创新才能在激烈的市场竞争中保持核心竞争力。首先,阐述了商务型酒店服务创新的基本概念、内涵、涉及要素、创新推动力及特点等基本理论和知识,分析我国商务型酒店的发展现状及面临问题；其次,以A商务酒店为例,识别并预测了商务型酒店服务创新的内外部发展环境并具体分析了内外部发展环境对商务型酒店服务创新的影响；第三,在准确把握服务创新基本理念和细致分析A商务酒店内外部发展环境及其影响的基础上,从动力、投入和产出三个维度给出A商务酒店服务创新所涉及的要素,以此为基本框架,着重研究了A商务酒店服务创新策略,总结出A商务酒店服务创新策略的制定思路及实施过程；最后,针对本文研究内容和成果,提出A商务酒店服务创新策略实施的保障措施。
【关键词】：商务型酒店 服务创新环境 服务创新策略
【学位授予单位】：大连海事大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F719.2;F273.1
【目录】：

• 摘要5-6
• ABSTRACT6-10
• 第1章 绪论10-15
• 1.1 研究背景及意义10-11
• 1.1.1 研究背景10
• 1.1.2 研究意义10-11
• 1.2 国内外研究综述11-13
• 1.2.1 国外研究综述11-12
• 1.2.2 国内研究综述12-13
• 1.3 研究内容及思路13-15
• 1.3.1 研究内容13
• 1.3.2 研究思路13-14
• 1.3.3 研究框架14-15
• 第2章 商务型酒店与商务型酒店服务创新基本理论15-22
• 2.1 商务型酒店的界定15-17
• 2.1.1 商务型酒店内涵15
• 2.1.2 商务型酒店服务特点15-17
• 2.2 商务型酒店服务创新基本概念17-19
• 2.2.1 商务型酒店服务创新内涵17-18
• 2.2.2 商务型酒店服务创新要素18-19
• 2.3 商务型酒店服务创新基本理论19-21
• 2.3.1 酒店营销理论20
• 2.3.2 产业组织理论20
• 2.3.3 服务创新理论20-21
• 2.3.4 价值链理论21
• 2.4 本章小结21-22
• 第3章 A商务酒店服务创新环境分析22-41
• 3.1 A商务酒店简介22-24
• 3.1.1 A商务酒店基本情况22-23
• 3.1.2 A商务酒店服务创新现状23-24
• 3.2 A商务酒店服务创新的外部环境24-33
• 3.2.1 外部环境识别24-29
• 3.2.2 外部环境趋势预测29-31
• 3.2.3 外部环境影响分析31-33
• 3.3 A商务酒店服务创新的内部环境33-40
• 3.3.1 内部环境识别33-35
• 3.3.2 内部环境趋势预测35-38
• 3.3.3 内部环境影响分析38-40
• 3.4 本章小结40-41
• 第4章 A商务酒店服务创新策略制定及实施41-57
• 4.1 A商务酒店服务创新策略制定思路41-42
• 4.2 A商务酒店服务创新三维度42-44
• 4.2.1 动力维度42-43
• 4.2.2 投入维度43-44
• 4.2.3 产出维度44
• 4.3 A商务酒店服务创新主要策略44-54
• 4.3.1 酒店服务思维创新策略44-46
• 4.3.2 酒店经营管理创新策略46-48
• 4.3.3 酒店服务产品和模式创新策略48-49
• 4.3.4 酒店营销创新策略49-50
• 4.3.5 酒店服务软环境创新策略50-54
• 4.4 A商务酒店服务创新策略实施过程54-56
• 4.5 本章小结56-57
• 第5章 A商务酒店服务创新策略实施的保障措施57-60
• 5.1 扩大服务创新策略的选择范围57
• 5.2 构建服务创新策略实施的支撑和保障体系57-58
• 5.3 组织培训以提高酒店员工的素质58
• 5.4 培育“以人为本”的酒店文化58-59
• 5.5 确定酒店服务模式的新发展方向59-60
• 第6章 结论与展望60-61
• 6.1 研究结论60
• 6.2 研究展望60-61
• 参考文献61-64
• 致谢64

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