FYLS餐饮公司发展战略研究

发布时间：2024-06-11 23:30

　　餐饮企业作为我国民营企业的不可缺少的一部分,是我国较早开放的行业,是促进我国经济蓬勃发展的重要支柱。随着国家之间的深度交流合作,国外好多著名餐饮企业连续涌入,在此背景下,我国的餐饮企业在经营理念、服务质量标准、企业文化、饮食习惯、企业员工素质标准等各方面都产生了不同标准要求。然而,国内餐饮企业受到饮食文化习惯等问题,即便走出国门,吸引到的顾客仍然是在海外的华人华侨,中式餐很难实现像肯德基、麦当劳等西式餐饮那样标准化生产、工厂化连锁,无法大跨度的在不同的区域和国家经营。因此,中餐企业在快速发展的同时依然面对巨大的挑战。FYLS餐饮公司成立于2007年12月,是新余市一家知名的餐饮连锁企业,经过12年的发展,FYLS餐饮公司现有7家分店,分布在市内几个繁华街道。本论文以“FYLS餐饮公司发展战略研究”为研究题目,具体述写FYLS餐饮公司在发展过程中遇到的问题、分析问题和在发展中对战略的选择问题。本文从FYLS餐饮公司的大致状态,发展程度重点着手,发现公司存在着怎样问题,通过一系列基础性分析提出可以具体操作的对策和发展战略。本文以翻阅期刊、相关文献资料和学习相关网站信息内容为基础,并充分运用...

【文章页数】：49 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
abstract
第1章 绪论
    1.1 研究的背景和意义
    1.2 研究综述
        1.2.1 国外研究综述
        1.2.2 国内研究综述
    1.3 研究主要内容
    1.4 研究的思路与方法
第2章 相关研究基础理论
    2.1 战略与战略管理
        2.1.1 战略的概念
        2.1.2 战略管理及其特点
    2.2 企业战略管理
    2.3 企业战略分析理论
第3章 FYLS餐饮公司发展战略分析
    3.1 FYLS餐饮公司概况
    3.2 FYLS餐饮公司发展现状
    3.3 内部环境分析
        3.3.1 主营能力分析
        3.3.2 主要资源分析
    3.4 外部环境分析
        3.4.1 宏观环境分析
        3.4.2 行业环境分析
    3.5 FYLS餐饮公司企业发展的SWOT分析
        3.5.1 FYLS餐饮公司的优势分析
        3.5.2 FYLS餐饮公司的劣势分析
        3.5.3 FYLS餐饮公司的发展机会
        3.5.4 FYLS餐饮公司的发展挑战
        3.5.5 SWOT矩阵分析
第4章 FYLS餐饮公司问题分析及对策
    4.1 FYLS餐饮公司存在的问题
    4.2 问题分析
    4.3 应对对策
第5章 FYLS餐饮公司发展战略的制定
    5.1 FYLS餐饮公司发展战略制定的原则和依据
        5.1.1 企业发展战略制定的基本原则
        5.1.2 企业发展战略制定的依据
    5.2 制定FYLS餐饮公司的发展战略目标
        5.2.1 企业使命
        5.2.2 发展目标
        5.2.3 发展战略的选择
    5.3 FYLS餐饮公司的发展战略主要内容
        5.3.1 人才战略
        5.3.2 “互联网+”战略
        5.3.3 产业化战略
        5.3.4 合作机制战略
    5.4 FYLS餐饮公司发展战略保障措施
        5.4.1 战略运用成功的条件
        5.4.2 建立健全管理制度
        5.4.3 搭建专业管理框架
第6章 研究结论和展望
    6.1 结论
    6.2 展望
致谢
参考文献



本文编号：3992877