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基于标准成本法的成本控制分析——以DH馅饼餐饮公司为例

发布时间:2020-11-13 03:57
   随着餐饮业竞争力的逐步攀升,成本水平成为企业发展的重要参考因素,合理进行公司成本的控制有利于公司未来的发展,对确保公司的综合竞争能力和提高市场竞争力尤其重要。
【文章目录】:
一、标准成本的制定
    (一)直接材料成本的制定
    (二)直接人工标准成本的制定
    (三)间接费用标准成本的制定
二、成本差异分析
    (一)直接材料成本差异分析
        1.面粉差异分析
        2.猪肉差异分析
        3.配料成本差异
    (二)直接人工成本差异分析
    (三)间接费用成本差异分析
三、成本控制策略
    (一)采购的成本控制措施
    (二)生产过程中的控制措施

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