高职扩招背景下旅游管理专业“金课”建设探析

发布时间：2020-10-18 04:17

　　 文章阐述了"金课"的内涵、基本类型和基本特征,指出高职院校要以立德树人为基本任务,以产业链为依托,以1+X证书建设为推力,以培养"三创"人才为目标,科学设计"金课"课程体系的建设思路,进而提出旅游管理专业"金课"建设要以实践教学为抓手、以师资队伍建设为核心、以制度和文化建设为保障,坚持"分层多元教学"理念,从教学、学习、保障三个维度出发,为社会培养高素质的旅游专业人才。
【部分图文】：

《“十三五”旅游业发展规划》指出，到2020年，我国整体市场接待总规模可能会到67亿人次，每年新增加从业人员会超过100万人。我国旅游业发展势头迅猛，人才需求旺盛，高职院校必须积极打造适合旅游产业需求的“金课”体系，为产业发展培养高素质的技能型人才。高职院校应以立德树人为基本任务，以产业链为依托，以1+X证书建设为推力，以培养“三创”人才为目标，科学设计“金课”课程体系的建设思路。具体如图1所示。1.以“立德树人”为基本任务，构建底层通识课程。立德树人的基本要求就是坚持以人为本、德育优先。高职院校构建旅游管理专业“金课”课程体系时，要在思想政治理论公共课的基础上，结合旅游产业的发展特征，开设历史、文化、法律类的通识课程，如“中华传统文化”“社交礼仪”“经济法”等，这样不仅可以提升学生对世界的认知能力，形成健全的世界观、人生观，也可以拓宽学生的知识领域，实现知识的融汇贯通。

第三，改变刚性的教学管理体系，实施“柔性化”管理。在高职扩招背景下，学生来源和学生需求的多样化导致其在课程选择上会出现不同的组合，即使同一门课程也会因为学习能力差异而被分配在不同的学习层次班级，这对学校传统的刚性教学管理体系提出了一个挑战。高职院校应实施“柔性化”管理，形成以学生为中心的教学服务体系。高职院校管理部门要以现代网络信息技术为支撑，实现单一实训向综合实践教学的转变，单一教学主体向多元教学主体的转变，单一课程学习形态向多元学习形态的转变，单一知识技能测评向综合能力考核的转变，实现师资、时间、空间、资源的动态配置，并配备专门的教学管理人员实时进行教学过程跟踪与记录，不断完善教学管理系统，使学校的教学管理系统适用于学生需求多样化驱动下的“分层多元”教学体系，具体如图2所示。3.保障模式：以推进就业创业为导向，走可持续发展道路。第一，增强文化自信，以人为本，文化育人。旅游管理专业学生将来从事的职业以酒店服务、导游、旅游景点景区接待等为主，基本属于现代服务业的窗口行业。在旅游管理专业“金课”建设中，高职院校要把专业教育和文化教育结合起来，同向同行，形成协同效应。一方面，要加强我国优秀传统文化教育，使旅游管理专业学生以优秀传统文化为荣，在将来的工作岗位上积极传播中国优秀传统文化；另一方面，要重视日常生活中的专业文化渗透，通过社会实践来感知文化，通过学校活动来体验文化，通过职业技能大赛来宣传文化，力求在专业培养中增强学生的文化自信。
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