青岛市高等旅游职业教育研究

发布时间：2023-04-05 01:50

　　21世纪将是世界旅游业长盛不衰的鼎盛时期，青岛的旅游业也在蓬勃发展。旅游业的飞速发展有赖于人才资源，而人才资源的开发又有赖于旅游职业教育。因此，在高速发展的旅游业背景条件下，旅游管理专业人才的培养已成为一个极具现实和理论研究价值的焦点。 笔者在对青岛市几所高等旅游职业院校进行调研后发现，我市高等旅游职业教育在办学理念、专业设置、课程调整、教学内容和方法、考试制度以及师资培养等方面存在许多亟待解决的问题。 本文以高等职业教育的理论为依托，在总结国外高等旅游职业教育发展经验的基础上，对青岛市高等旅游职业教育在加强课程和教学内容体系的改革、促进双向参与及产学研结合、加强师资队伍建设、改革教学方法和考试制度等方面进行了系统地探讨，提出了切实可行的具体措施。

【文章页数】：55 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 导论
    1.1 选题的背景及意义
        1.1.1 青岛旅游业发展迅速
        1.1.2 旅游业的自身发展急需高学历的应用型人才
        1.1.3 高等旅游职业教育依然存在问题
        1.1.4 高等职业教育将得到大力发展
    1.2 国外高等旅游职业教育现状
        1.2.1 美国高等旅游职业教育现状
        1.2.2 瑞士高等旅游职业教育现状
        1.2.3 意大利高等旅游职业教育现状
    1.3 中国高等旅游职业教育研究
    1.4 论文的研究框架及研究方法
第二章 高等旅游职业教育相关的理论基础
    2.1 高等职业教育的理论分析
        2.1.1 高等职业教育的内涵与特征
        2.1.2 高等职业教育与普通高等教育的关系
        2.1.3 高等职业教育与区域经济的关系
    2.2 职业教育基本特征及高等旅游职业教育相关问题分析
        2.2.1 教学目标
        2.2.2 教学内容
        2.2.3 教学方式(策略)
        2.2.4 教学媒体
        2.2.5 师资
第三章 青岛市高等旅游职业教育发展现状及问题研究
    3.1 研究方法
    3.2 调查设计
        3.2.1 问卷调查设计
        3.2.2 访谈调查设计
    3.3 调查实施
        3.3.1 问卷调查实施
        3.3.2 访谈调查实施
    3.4 调研数据统计
    3.5 调查结果分析
        3.5.1 专业现状
        3.5.2 师资情况
        3.5.3 学生情况
        3.5.4 课程设置
        3.5.5 教学方法与考核方式
第四章 青岛市高等旅游职业教育发展对策
    4.1 科学定位
        4.1.1 办学思想的定位
        4.1.2 培养目标的定位
    4.2 加强师资队伍的建设和管理
        4.2.1 从生产、科研单位引进教师
        4.2.2 到实际工作单位或岗位进行锻炼
        4.2.3 构建教师培训体系
        4.2.4 根据教学需要做好兼职教师的聘任工作
    4.3 以市场为导向，拓宽专业领域
    4.4 培养模式及教学内容的改革
        4.4.1 强化实践教学
        4.4.2 校企联合，建立产学研结合的双赢机制
        4.4.3 加强学生创新能力的培养
        4.4.4 运用现代教学手段，优化专业课教学
        4.4.5 改革考核方法，树立全面的考核观
结论
附录
参考文献
致谢



本文编号：3782486