惠州市蔬菜种植户农药使用行为研究

发布时间：2017-11-01 01:10

  本文关键词：惠州市蔬菜种植户农药使用行为研究

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【摘要】：惠州市依托优越的地理位置和优质的水土资源,逐步发展成为全国最大的供港澳蔬菜基地。作为珠三角和港澳地区的“菜篮子”,其农产品的质量安全直接关系到该地区超过5000万人口的生存生活,更影响惠州市农业的长远发展和农民的收益问题。但近几年关于蔬菜农药残留的问题不绝于耳、各类蔬菜食品安全事故频繁被媒体报道。而农业生产的分散性给农业管理部门的监管带来了很大的挑战。本研究旨在通过对惠州市蔬菜种植户的实地研究,从微观层面分析蔬菜种植户的用药行为、探讨政府食品安全管理上的问题及难点,对于探索有效的食品安全管理机制有积极的作用。本研究对已有研究成果进行梳理,认为农户的用药行为包括农药的购买、农药使用、使用后的感受等过程。因此,本研究将惠州市蔬菜种植户的用药行为分为植保认知、农药采购、农药使用、其他相关者观点4个部分,并形成研究量表在惠州地区进行实证研究。本研究采用现场派发与回收的方式进行问卷访问,共收集有效问卷357份,通过相关的数据统计,分析惠州市蔬菜种植户的用药行为。实证研究的具体结论如下:(1)惠州市从事植物生产的农户具有年龄偏大、文化程度低,农业生产水平不高;(2)大多数农户对所用的农药基本特性、农药引起的负作用,如污染环境、农药残留、人体毒性、造成作物药害等了解甚少,在用药行为中基本不考虑农药的毒、负作用;(3)目前农户使用的药械大多数是手动药械,农户不购置先进的机动药械主要原因是种植规模小;(4)农户的用药行为属“有限理性”,仅依靠农户自身的植保行为不能保障农业生产的“三大安全”;(5)菜农因为自身状况的限制,于追求利益最大化的理性驱使下,在农药购买、农药使用和剩余农药处理的过程中均存在不同程度的问题,要么不在意买药时的注意事项,要么施药过程不规范,要么对于剩余农药的处理比较随意,即菜农的用药行为存在普遍的不安全性,其关于农药的认知、使用和操作还有待进一步提高。根据惠州市蔬菜种植户用药行为存在的问题,本研究在借鉴国外管理经验的基础上,提出相应的管理建议:(1)进一步完善农业污染治理体制、提升农药使用的监控力度;(2)大数据、互联网+、创新农药过量使用治理技术手段(3)促进惠州市植保技术社会化服务发展。
【关键词】：蔬菜种植 用药行为 植保认知 农药采购 农药使用
【学位授予单位】：华南农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F326.13;S48
【目录】：

• 摘要2-3
• abstract3-8
• 1 导论8-13
• 1.1 研究背景8-9
• 1.2 研究意义与目的9-10
• 1.2.1 研究意义9-10
• 1.2.2 研究目的10
• 1.3 研究内容与研究方法10-11
• 1.3.1 研究内容10
• 1.3.2 研究方法10-11
• 1.4 研究框架11-13
• 2 文献研究及理论基础13-23
• 2.1 文献研究13-17
• 2.1.1 国外研究综述13-15
• （1）农户行为的相关理论研究。13
• （2）农药使用行为的研究13-15
• 2.1.2 国内研究综述15-17
• 2.2 理论基础17-22
• 2.2.1 农户的行为理论17-19
• 2.2.2 农户的经济理论19-20
• 2.2.3 农户使用农药的机会主义理论20
• 2.2.4 农户施药行为的“路径依赖”理论20-22
• 2.3 简要评述22-23
• 3 惠州市蔬菜种植户农药使用的研究设计23-26
• 3.1 惠州市蔬菜种植的概况23-24
• 3.2 实证研究设计24-26
• 3.2.1 问卷设计24-25
• 3.2.2 问卷发放与回收25-26
• 4 惠州市蔬菜种植户农药使用的实证研究26-38
• 4.1 样本概况26-27
• 4.2 农户植保行为分析27-31
• 4.2.1 植保技术的认知程度28
• 4.2.2 对防治措施的了解程度28-29
• 4.2.3 防治目标29
• 4.2.4 防治手段29-30
• 4.2.5 防治预期30
• 4.2.6 什么情况要采取防治措施30-31
• 4.3 农户农药采购行为分析31-33
• 4.3.1 农户购药效益分析31-32
• 4.3.3 影响因素32-33
• 4.4 农户施药行为分析33-36
• 4.4.1 农药特性认知33-34
• 4.4.2 农药施用的方法与时期34
• 4.4.3 农药混用行为34-35
• 4.4.4 农药废弃物处理35-36
• 4.5 农药店的观点36-37
• 4.6 惠州市蔬菜种植户农药使用的问题及隐患37-38
• 5 完善惠州市农产品生产管理的政策建议38-47
• 5.1 国际农业治理的经验借鉴38-43
• 5.1.1 美国的农业污染治理实践38-39
• 5.1.2 日本的农业污染治理实践39-41
• 5.1.3 不同国家治理模式比较与经验借鉴41-43
• 5.2 政策建议43-47
• 5.2.1 进一步完善农业污染治理体制43-45
• 5.2.2 大数据、互联网+、创新农药过量使用治理技术手段45-46
• 5.2.3 促进惠州市植保技术社会化服务发展46-47
• 6 结论与讨论47-50
• 6.1 主要研究结论47-48
• 6.2 本研究的不足48-50
• 参考文献50-51

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本文编号：1124565